Orez indian cu lamaie

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Orez  indian cu lamaie

Ingrediente

  • Avem nevoie de :
  • -2 pahare orez alb Basmati cu bobul lung
  • -3 linguri ulei
  • -1 lingurita de seminte de mustar
  • -6 seminte de cardamom
  • -1/2 lingurita şofran
  • -2 ardei iuti curatati de seminte si taiati marunt
  • -1 lingura de ghimbir proaspat ras pe razatoarea mica
  • -1 lingurita de curry macinat
  • -1 catel de usturoi
  • -3 linguri de suc de lamaie
  • -1 lingurita de sare
  • -1/2 cana seminte de cashew pentru décor
  • -3 pahare de apa

Mod de preparare

Intr-un mixer se maruntesc ghimbirul, usturoiul si semintele de cardamom.

Orezul Basmati se opareste si apoi se spala bine.

Intr-o tigaie wok se incinge uleiul, se adauga ardeiul iute si condimentele si se prajesc la foc mediu 2 minute.

Se adauga sucul de lamaie si se mai lasa 1 minut.

Se adauga orezul si se lasa sa se patrunda de arome 3 minute.

Se transfera intr-o cratita antiaderenta, se adauga apa si sarea; cand incepe sa fiarba se acopera si se lasa la foc mic 20 de minute.

Se pune pe un platou , se presara cu cashew si se serveste cald cu pui Tandoori.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa

Descopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Placinte cu branza dulce

Placinte cu branza dulce

Drojdia si o lingurita de zahar se amesteca intr-un vas cu 50 ml apa calduta.

Placinte cu branza dulce
Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Incearca cea mai simpla reteta de chiftelute fragede in sos de rosii, cu arome mediteraneene si busuioc proaspat. Ideala...

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise