Autor: Anonim (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 10 august 2008
Ingrediente
piept de porc, ceapa, morcovi, faina, pasta de tomate, usturoi, otet, patrunjel verde, sare
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
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Mod de preparare
Carnea se inabusa in 50 ml de ulei cu 50 ml de apa. Separat, in 50 ml de ulei cu 50 ml de apa se inabusa ceapa si morcovii, se adauga faina dizolvata in 50 ml de apa rece, pasta de tomate, se completeaza cu cca 1 l de apa fiarta si se continua fierberea 15 min.
Sosul format se paseaza peste carne, se adauga sare, piper, usutroi, otet si se fierbe totul 30 min.
Sosul format se paseaza peste carne, se adauga sare, piper, usutroi, otet si se fierbe totul 30 min.
