autor:

Fara foto

» » Aperitive

ouă cu şuncă

Autor: dacian galavan (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 06 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: dacian galavan (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 06 iunie 2008

Ingrediente
ouă 6 buc., şuncă afumată (prosciutto crudo)150 gr., ceapă verde 1 leg.(sau după caz 1 ceapă roşie mare), boia de ardei 3 gr., piper negru 1 gr., cimbru măcinat 1 gr., sare 2 gr., pătrunjel verde 1 leg., castraveţi acri şi morcovi muraţi, ulei floarea soarelui 20 gr..

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

0 voturi

Mod de preparare

Tigaia se încinge bine, după care şunca afumată(tăiată în felii subţiri) se prăjeşte în ulei. Când s-a prăjit uşor pe ambele părţi, se adaugă ceapa şi se căleşte uşor. Se adugă un praf de cimbru, boia de ardei şi piper.Separat, într-un bol, ouăle se bat, se sărează şi se toarnă peste şunca şi ceapa călită. Când se îngroaşă compoziţia, se întoarce cu o spatulă pe cealaltă parte şi se mai lasă circa 1 minut. Se aşază pe o farfurie asezonând cu castraveţi muraţi, morcovi şi pătrunjelul tocat mărunt deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "ouă cu şuncă" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu oua
Terina de legume cu sunca si oua de prepelita

Terina de legume cu sunca si oua de prepelita

Pentru maioneza, amesteci galbenusul crud cu un galbenus fiert tare. Omogenizezi amestecul si apoi

0 voturi    2 comentarii
7h 30 min
Retete de Pasti
Salată de ouă cu șuncă

Salată de ouă cu șuncă

Se taie șunca feliuțe sau cubulețe mici, după preferință. Ouăle fierte tare se taie odată

1 vot    0 comentarii
30 min
Salate din oua

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

0 voturi

Ingrediente

  • ouă 6 buc.
  • şuncă afumată (prosciutto crudo)150 gr.
  • ceapă verde 1 leg.(sau după caz 1 ceapă roşie mare)
  • boia de ardei 3 gr.
  • piper negru 1 gr.
  • cimbru măcinat 1 gr.
  • sare 2 gr.
  • pătrunjel verde 1 leg.
  • castraveţi acri şi morcovi muraţi
  • ulei floarea soarelui 20 gr..

Raporteaza reteta

Retete
de dacian galavan
Raţă pe varză

Raţă pe varză

Raţa se curăţă de ţepi, alte resturi rămase de la ciupelit. Se scot pulpele întregi, aripile

9 voturi    1 comentariu
2h
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Retete

din Aperitive cu oua

Tarta morarului Tarta morarului

Se prepara un blat din ingredientele mentionate, apoi se intinde intr-o folie de plastic, cu un sucitor, in foaie de 0,5 cm grosime,

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Placinta cu ciuperci in aluat fraged Placinta cu ciuperci in aluat fraged

Se pune o foaie de aluat in vas, iar in interior se pun toate legumele pe rand asezate, se toaarna compozitia de oua cu iaurt. Se coace

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Oua ochiuri cu cascaval si mamaliga