Oua armenesti

Mod de preparare

Se curata ardeii grasi si se taie marunt. se pun intro tigaie cu ulei la inabusit ( la foc mic si cu capac). Cand se inmoaie bine, se toarna peste el rosiile taiate cubulete si se amesteca putin, dupa care se lasa iar la inabusit, pana se inmoaie si rosiile.

Se sareaza si se adauga piper dupa gust, dupa care se pun ouale in cuiburi, deasupra, fara sa se mai amestece. se pune capacul si se mai lasa 1-2min la foc mic.

Cand sunt gata si ouale, se iau cu o paleta cu totul si se servesc calde, la micul dejun.

Pofta mare!

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat