Oua cu costita afumata

Mod de preparare

Se pun feliile de costita, groase de ½ cm, intr-o tigaie mai mare, ca fiecare bucata sa-si aiba locul ei. Se acopera cu apa rece; se lasa sa fiarba pina ce scade apa. Cind feliile incep sa se prajeasca, se sparge cite un ou la un grup de 3-4 feliute. Se adauga sare si piper. Se pune capacul si se lasa sa fiarba la foc potrivit, ca albusul sa se prinda egal.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat