autor:

Vekas

» » Aperitive

Oua gratinate

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 mai 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 mai 2006

Ingrediente
6oua ,, 75gr. unt,, 25gr. faina,, 2lg. frisca nebatuta(smantana),, 1/2l. lapte,, 2cepe,, 1varf de cutitr nucsoara ,, sare ,, piper.

Dificultate: Medie Timp: 35 min

3 voturi

Mod de preparare

1.Se prepara sosul bechamel:puneti laptele sa fiarba intr-o craticioara si in alta cratita topiti untul. Adaugati faina,amestecand mereu cu o spatula, stingeti cu laptele clocotit, fara sa incetati sa amestecati.Sarati si piperati,condimentati cu nucsoara rasa si lasati sa fiarba la foc mic 10 min.,amestecand din cand in cand.
2. Curatati ceapa,tocati-o marunt si caliti-o in 50gr. unt, pana devine transparenta. Fierbeti ouale circa 8 min. in apa cu sare,tineti-le sub jetul de apa rece,curatati-le de coaja si taiati-le rondele. Amestecati usor ouale cu ceapa si cu sosul bechamel, turnati-le intr-o forma termorezistenta, dati-le la cuptor si lasati-le sa se gratineze aproximativ 5 min. Serviti-le imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Oua gratinate" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu oua
Ochiuri si salata de castraveti cu smantana

Ochiuri si salata de castraveti cu smantana

Incing tigaia, sparg ouale, condimentez, las capacul pana se incheaga albusul. Pregatesc salata:

5 voturi    4 comentarii
10 min
Aperitive cu oua
Quiche Lorraine (varianta traditionala)

Quiche Lorraine (varianta traditionala)

Quiche Lorraine, una dintre cele mai traditionale retete culinare ale gastronomiei franceze, se prepara

12 voturi    3 comentarii
40 min
Aperitive cu oua

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

35 min

3 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Retete

din Aperitive cu oua

Tarta morarului Tarta morarului

Se prepara un blat din ingredientele mentionate, apoi se intinde intr-o folie de plastic, cu un sucitor, in foaie de 0,5 cm grosime,

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive cu oua
Placinta cu ciuperci in aluat fraged Placinta cu ciuperci in aluat fraged

Se pune o foaie de aluat in vas, iar in interior se pun toate legumele pe rand asezate, se toaarna compozitia de oua cu iaurt. Se coace

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Omleta la cuptor cu branza, rosii si piept de pui