Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 24 aprilie 2009
Ingrediente
4-5 oua, 30 gr unt, o lingurita cu faina, un pahar cu vin alb, o ceapa, felii de paine prajita
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Se fierb ouale rascoapte. Ceapa se taie feliutile foarte subtiri si se pune in tigaie cu unt sa se inmoaie bine, pe foc mic. Se aduga faina si se stinge cu vin, apoi se aduga sare, piper si se lasa sa fiarba in vin. Ouale se curata, se taie in sferturi si se introduc in sos.
