Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 03 mai 2007
Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 portii): 8 oua, , 200 g verdeturi amestecate (patrunjel, marar, codite de ceapa verde, tarhon), , 2 linguri maioneza picanta, , 2 pahare iaurt (300 g), , 1 pahar frisca nebatuta (smantana), , 1 lingura zeama de lamaie, , sare, , piper.
Dificultate: Redusa | Timp: 15 min
0 voturi
Mod de preparare
Fierbeti ouale circa 8 minute, tineti-le sub jetul de apa rece, cojiti-le si lasati-le sa se raceasca.
Spalati verdeata, lasati-o sa se zvante si tocati-o marunt. Amestecati maioneza cu iaurtul, frisca sau smantana si zeama de lamaie, incorporati verdeata tocata si gustati de sare si piper.
Taiati ouale in 4, asezati-le peste sosul de verdeata si serviti-le cu cartofi fierti, peste care presarati putin chimen.
Spalati verdeata, lasati-o sa se zvante si tocati-o marunt. Amestecati maioneza cu iaurtul, frisca sau smantana si zeama de lamaie, incorporati verdeata tocata si gustati de sare si piper.
Taiati ouale in 4, asezati-le peste sosul de verdeata si serviti-le cu cartofi fierti, peste care presarati putin chimen.
