autor:

mac myra

» » Aperitive

Oua umplute

Autor: mac myra (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mac myra (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 ianuarie 2010

Ingrediente
6 oua, 200 gr pate de ficat de pui, 20 gr margarina, marar, patrunjel, sare, piper, maioneza, masline pentru ornat

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

6 voturi

Mod de preparare

Ouale se fierb 5 minute de cand incepe apa sa clocoteasca,dupa care se scurge apa in care au fiert si se pune apa rece.Se lasa cam 10 minute.
Se decojesc si se taie in jumatate pe lungime.Se scot cu atentie galbenusurile in asa fel incet sa nu se rupa albusul.
Albusurile se dau deoparte,iar galbenusurile se zdrobesc bine cu furculita si se amesteca cu pateul,margarina care a fost tinuta la temperatura camerei,se omogenizeaza bine.Se sareaza,se pipereaza si se adauga verdeata tocata marunt.Daca este prea tare compozitia adaugati o lingura de maioneza.
Cu aceasta compozitie se umplu jumatatile de albusuri astfel incat sa reconstruim oul intreg.
Se aseaza pe un platou cu maioneza si se orneaza cu masline si frunze de patrunjel.
Se pot pune si pe frunze de salata,pe diferite sosuri albe si se pot orna dupa fantezia fiecaruia.
Daca ti-a placut reteta noastra "Oua umplute" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu oua
Oua umplute cu sunca si ciuperci

Oua umplute cu sunca si ciuperci

Ouale umplute se pot prepara in zeci si zeci de feluri, depinde ce ingrediente aveti la indemana.

55 voturi    14 comentarii
35 min
Retete de Craciun
Oua umplute

Oua umplute

Ouale se fierb si se taie pe lung. Galbenusurile se amesteca cu unt, sare, piper si mustar. Cu compozitia

14 voturi    9 comentarii
20 min
Aperitive cu oua

Recomandari pentru tine si casa ta

Pro 200 Wet & Dry

- 45 %
199.99 lei
109.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 20 aprilie 2010

    foarte frumoase!

  • Adina

    Adina (Chef de cuisine) , 08 martie 2010

    Ouale umplute sant f. bune, tot asa le pregatesc si eu, dar am un sfat, cand mai faci, adauga in compozitie o lingurita de mustar si una de smantana, sa vezi ce gust bun au dupa....(merita sa incerci) in rest totul e ok, imi plac. Bafta si la mai multe retete delicioase

  • Adina Amironesei

    Adina Amironesei (Chef de cuisine) , 15 februarie 2010

    ador ouale umplute !!! Super si prezentarea !

    • Alice85

      Alice85 (Chef de cuisine) , 27 ianuarie 2010

      Frumoasa aparitia.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 27 ianuarie 2010

      Delicioase...

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 27 ianuarie 2010

      Imi lasa gura apa

    • Fara foto

      angy (Chef de cuisine) , 27 ianuarie 2010

      Foarte gustoase,mi-au adus aminte din copilarie ca mama ne pregatea mai mereu.Multumesc pentru reteta ca mi-ati reamintit-o!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

6 voturi

Ingrediente

  • 6 oua
  • 200 gr pate de ficat de pui
  • 20 gr margarina
  • marar
  • patrunjel
  • sare
  • piper
  • maioneza
  • masline pentru ornat

Raporteaza reteta

Retete
de mac myra
Chiftelute cu maioneza

Chiftelute cu maioneza

Morcovul si cartoful se curata si se dau pe razatoarea mica, felia de paine se inmoaie in lapte sau

10 voturi    7 comentarii
1h
Salate reci
Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Pasta se pune la fiert in apa clocotita cu sare.Intre timp se pregateste sunculita:se taie cubulete

35 voturi    7 comentarii
15 min
Paste si pizza
Pui la cuptor cu cartofi

Pui la cuptor cu cartofi

Puiul se curata,se spala.Din usturoi,piper,delikat,sare,dafin si vin se face un bait in care se pune

1 vot    8 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

foarte frumoase!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu oua

Omleta cu dragoste...de dieta Omleta cu dragoste...de dieta

Speli bine ouale, apoi le bati impreuna cu condimentele. Rucola o speli si o rupi bucatele. Mozzarella o tai in jumatati. Ardeiul

0 voturi    0 comentarii
15 min
Aperitive
Balmos ca la Buzau Balmos ca la Buzau

Se pune la fiert apa cu un praf de sare si un pic de faina de porumb. Cand a fiert, se mai adauga faina pana se formeaza o mamaliga

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
OUA UMPLUTE