oua umplute cu ficat.

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 oua - 2 buc. ficat de gaina - 1 ceapa - 1 lingurita cu varf de unt - 2 linguri coniac - piper - sare - frunze de salata verde

Mod de preparare

Ouale se fierb tari, se curata si se taie in jumatati pe lung.Intr-o craticioara se prajeste ficatul taiat bucati mici impreuna cu ceapa la foc mic.Cand se aureste ceapa, se ia vasul de pe foc, se condimenteaza, apoi se adauga in compozitie galbenusurile fierte.Se da totul de doua ori prin masina de tocat.Amestecul se omogenizeaza, se pune coniac si se umplu albusurile.

Mod de servire: Se asaza pe platou peste frunze de salata verde, taiate, si se servesc.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Prajitura cu crema de capsuni si mascarpone
Bucataras.RO

Prajitura cu crema de capsuni si mascarpone

Imi era pofta sa prajituresc ceva,si cum capsunile sunt printre preferatele mele m-am gandit sa fac ceva dulceee,initial am...

Prajitura cu crema de capsuni si mascarpone
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune