Oua unplute

Mod de preparare

1)Cureti ouale de coaja, le tai in doua, pe latime, si scoti cu multa grija galbenusurile, pentru a pastra albusurile intregi

2)Sfarami agalbenusurile cu o furculita, adaugi ceapa rasa, mustarul, sarea si piperul, dupa gust, la sfarsit, maioneza si le amesteci bine.

3)Umpli albusurile cu pasta obtinuta, folosind un sprit, le asezi pe un platou si le decorezi , dupa inspiratie, cu patrunjel verde(sau cu menta) si cu figurine din gogosari murati.

Pe aceeași temă:

Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă

Papanași pufoși cu dulceață și smântână

Rețeta de cozonac fără frământare