Pachetele din frunze de vita pentru aperitiv

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa
Pachetele din frunze  de vita pentru aperitiv

Ingrediente

  • 10 foi de vita mari (Am folosit frunze de vita oparite si congelate...)
  • 10 felii de branza de capra
  • 10 felii de cascaval
  • 10 rondele ceapa rosie
  • 10 felii slaninuta,sunculita
  • 10 felii kaizer,bacon sau costita afumata
  • un pahar vin alb
  • ulei de masline
  • sare,piper
  • Pentru sosul de rosii cu busuioc:
  • 2 - 3 rosii
  • 2 catei de usturoi
  • sare,piper,busuioc dupa gust
  • ulei de masline

Mod de preparare

Pe fiecare frunza de vita se aseaza cate o felie de branza,o felie de cascaval si se impaturesc,impacheteaza bine formandu-se pachetele.In cazul in care fruzele sunt mai micute,mai subtiri se pot folosi chiar doua...

Pachetele unse bine cu ulei de masline se aseaza intr-un vas de yena uns cu ulei de masline.Deasupra la fiecare pachetel se aseaza cate o rondea de ceapa rosie,se toarna in tava vinul,se presara sare,piper si se introduce la cuptor.

Din cand in cand se stropesc cu sosul din tava,iar cand sunt aproape gata se aseaza deasupra bucatile de slaninuta, sunculita,kaizer sau costita si se lasa sa se rumeneasca si carnita.Daca sosul a scazut prea mult se mai adauga putin vin sau apa calda.

Se aseaza pe platou si se serveste cu sos de rosii cu busuioc...

Sosul de rosii cu busuioc :

Rosiile se spala si se taie in cubulete micute.Peste rosii se pune usturoiul tocat marunt,se potriveste de sare,condimente,ulei de masline dupa gust.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac

Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac

Se rupe conopida buchetele si se pune la fiert in apa cu sare timp de 5 minute.

Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac
Ghiveci de legume

Ghiveci de legume

Ghiveci de legume
Negresa pufoasa de post

Negresa pufoasa de post

Reteta de negresa pufoasa de post. Negresa pufoasa de post reteta simpla si delicioasa. Reteta de negresa cu gem. Negresa de...

Negresa pufoasa de post
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise