autor:

kok miori

» » Aperitive

Paine umpluta - sandwich

Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Marea Britanie


    Reteta postata pe: 24 februarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
Specific:  

Marea Britanie


Reteta postata pe: 24 februarie 2014

Ingrediente
o paine alba cu coaja tare (este buna si una facuta in casa), 400 gr de pastrama buna sau cine are un muschiulet care a ramas de la masa, frunze de salata, 2 cepe taiate solzi si unduite usor, pasta de zacusca, 2 rosii taiate rondele subtiri, 1 ardei rosu taiat felii subtiri, castravete murat taiat felii oblice subtiri, mozarella taiata felii subtiri cui ii place - eu n-am adaugat, hartie naylon de bucatarie

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

5 voturi

Mod de preparare

Intai taiem toate legumele in rondele subtiri, apoi taiem muschiul sau pastrama in felii.



Se taie un capac pe lungimea painii si se lasa deoparte, iar painea se goleste de miez pana la un centrimetru de coaja. Se unge painea cu pasta de zacusca ca sa-i dea un gust picant, cine nu doreste se poate folosi de maioneza. Dupa pasta, punem un strat de ceapa, dupa care punem felii de pastrama, strat de rosii, strat de frunze de salata sau cum doriti. Important este sa le impartim bine in straturi ca sa avem de toate, dupa care reintoarcem capacul si invelim painea in foaie de naylon strans pe ea. O punem pe un platou si deasupra punem o greutate astfel ca painea sa stea sub presa cel putin toata noaptea (la frigider). A doua zi scoatem din presa si taiem felii potrivite si servim. Reteta mea a fost inspirata de la o reteta vazuta pe Sorted. Consider ca este ceva aparte.
Daca ti-a placut reteta noastra "Paine umpluta - sandwich" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Vinete parmigiana cu piept de pui

Vinete parmigiana cu piept de pui

Vinetele se spala,se taie in felii de circa 1 cm grosime(pe lungime)se presara cu sare , se lasa

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Rulouri de sunca pane umplute cu cascaval

Rulouri de sunca pane umplute cu cascaval

Pe felia de sunca sau parizer se aseaza felia de cascaval si se ruleaza strans. Se trece prin amestecul

5 voturi    0 comentarii
10 min
Aperitive cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

5 voturi

Ingrediente

  • o paine alba cu coaja tare (este buna si una facuta in casa)
  • 400 gr de pastrama buna sau cine are un muschiulet care a ramas de la masa
  • frunze de salata
  • 2 cepe taiate solzi si unduite usor
  • pasta de zacusca
  • 2 rosii taiate rondele subtiri
  • 1 ardei rosu taiat felii subtiri
  • castravete murat taiat felii oblice subtiri
  • mozarella taiata felii subtiri cui ii place - eu n-am adaugat
  • hartie naylon de bucatarie

Raporteaza reteta

Retete
de kok miori
Salata de legume fiarta

Salata de legume fiarta

Se curata toate legumele de coaja si se taie cubulete. Se poate folosi robotul culinar care face

11 voturi    2 comentarii
50 min
Salate de legume
prajitura de ciocolata cu crema

prajitura de ciocolata cu crema

se pune la topit o ciocolata cu margarina intru-n vas la ben-marin(vasul cu cicolata peste alt vas

32 voturi    7 comentarii
40 min
Torturi
Prajitura Mira

Prajitura Mira

Se face un aluat din 8 galbenuse frecate cu zahar. Cind zaharul nu se mai simte, se adauga uleiul

12 voturi    5 comentarii
50 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Covrigi de primavara Covrigi de primavara

Tai aluatul de foietaj fasii de vreo 5 cm, pun in mijlocul fasiei de aluat mozarella rasa, salam tocat marunt si parmezan ras. Dupa

0 voturi    0 comentarii
25 min
Aluaturi si Foietaje
Mistreti surpriza (carnaciori inveliti in aluat) Mistreti surpriza (carnaciori inveliti in aluat)

1. Pentru inceput facem aluatul, amestecand toate ingredientele enumerate...va trebui sa aiba consistenta unui aluat pentru placinte:

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Piept de pui in lipie