autor:

husni

» » Prajituri

Pajitura cu dovleac si mere

Autor: husni (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 20 februarie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: husni (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 20 februarie 2012

Ingrediente
Blat:, -5 oua, -300 g faina, -275 g zahar, -180 ml untelemn, -120 ml lapte, -1 lingurita,cu virf,praf de copt, -arome(eu am pus 1 plic de vanilie,pudra si coaja rasa de la 1 portocala, , Umplutura:, -3 cani(250 ml),dovleac ras, -3 cani mere rase, -100 g zahar(sau dupa gust), -50-100 g stafide(muiate in rom), -1 cana nuci macinate, -2-3 lingurite scortisoara, -1/4 lingurita de cuisoare(macinate)

Dificultate: Redusa Timp: 3h

12 voturi

Mod de preparare

La inceput,facem umplutura:dovleacul se pune la calit .Cind e de jumatate moale,se pun merele si zaharul.Se lasa,totul,la foc mic,pin ace se inmoaie si nu are apa.Apoi,se ia de pe foc si se adauga,stafidele,nucile,scortisoara,cuisoarele.Se gusta.Daca vrem mai dulce,adaugam zahar.
Se lasa umplutura sa se raceasca,si ne ocupam de blat.Se bat ouale cu zaharul,f.bine,sa-si dubleze volumul.Se pun aromele si uleiul(incet,ca la maioneza).Se mixeaza in continuare.Apoi se pune laptele si faina,mestecind cu lingura de lemn.
Se unge o tava(am folosit tava cu diametrul de 36 de cm) cu margarina,ulei,unt…si se tapeteaza cu faina.
Jumatate din cantitatea de blat,se pune in tava;se da la cuptorul,incalzit,cca 10 minute.Apoi,se scoate,se pune deasupra umplutura,apoi a doua jumatate de blat.Se dau din nou la cuptor,cca 40-45 minute,la foc mic.
Se poate face numai cu mere.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pajitura cu dovleac si mere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu capsuni si bezea

Prajitura cu capsuni si bezea

Amestecam zaharul cu galbenusurile, adaugam untul,smantana si restul ingredientelor. Se obtine o

38 voturi    27 comentarii
1h
Prajituri
Prajitura mea de Halloween

Prajitura mea de Halloween

Incepem asa: pentru un blat folosim: 4 galbenusuri amestecate cu 4 linguri de zahar si 6 linguri

1 vot    1 comentariu
1h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii

  • butnaru eugenia , 22 septembrie 2017

    arata ff bine! cred ca e delicioasa

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 13 iulie 2012

    Anul acesta fac si eu am plantat dovleac in gradina mamei.

  • Lucia

    Lucia (Chef de cuisine) , 18 mai 2012

    Sunt covinsa ca este o minunatie... o reteta pe care cu siguranta am s-o incerc! Merci

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 22 februarie 2012

      Imi place si dovleacul, imi plac si merele, iar combinate sant o bunatate irezistibila ! Foarte buna! pupici

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 21 februarie 2012

      Foarte fina si aromata!***** Am un dovleac mic cumparat de ceva vreme, voi incerca reteta ta.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

3h

12 voturi

Ingrediente

  • Blat:
  • -5 oua
  • -300 g faina
  • -275 g zahar
  • -180 ml untelemn
  • -120 ml lapte
  • -1 lingurita,cu virf,praf de copt
  • -arome(eu am pus 1 plic de vanilie,pudra si coaja rasa de la 1 portocala
  • Umplutura:
  • -3 cani(250 ml),dovleac ras
  • -3 cani mere rase
  • -100 g zahar(sau dupa gust)
  • -50-100 g stafide(muiate in rom)
  • -1 cana nuci macinate
  • -2-3 lingurite scortisoara
  • -1/4 lingurita de cuisoare(macinate)

Raporteaza reteta

Retete
de husni
Chec cu banane

Chec cu banane

Se freaca untul cu zaharul, f. bine;se adauga oul intreg,putina esenta vanilie(putina, ca sa predomine

2 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Nopti libaneze(specific arab)

Nopti libaneze(specific arab)

Primele 6 se amesteca la rece, bine, fara sa aiba cocolosi, apoi se pun pe foc;se amesteca tot timpul

10 voturi    11 comentarii
1h
Budinci
SOS VINATORESC

SOS VINATORESC

Carnea se rumeneste usor intr-o cratita cu grasime (untura, ulei ).Dupa ce carnea s-a prajit putin

7 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

butnaru eugenia

arata ff bine! cred ca e delicioasa

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Pandispan zebra cu nectarine Pandispan zebra cu nectarine

Bați albușurile spumă tare împreună cu zahărul și praful de sare ,apoi adaugi pe rând galbenusurile, mixând

3 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Strudel cu visine si zmeura Strudel cu visine si zmeura

Incepeti cu pregatirea umpluturii, ca sa aiba timp sa se raceasca. Visinele spalate, le curatati de codite, scoateti samburii. Zmeura

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu branza si crema de oua