Pajitura cu dovleac si mere

Timp pregatire
180 minute
Complexitate
redusa
Pajitura cu dovleac si mere

Ingrediente

  • Blat:
  • -5 oua
  • -300 g faina
  • -275 g zahar
  • -180 ml untelemn
  • -120 ml lapte
  • -1 lingurita,cu virf,praf de copt
  • -arome(eu am pus 1 plic de vanilie,pudra si coaja rasa de la 1 portocala
  • Umplutura:
  • -3 cani(250 ml),dovleac ras
  • -3 cani mere rase
  • -100 g zahar(sau dupa gust)
  • -50-100 g stafide(muiate in rom)
  • -1 cana nuci macinate
  • -2-3 lingurite scortisoara
  • -1/4 lingurita de cuisoare(macinate)

Mod de preparare

La inceput,facem umplutura:dovleacul se pune la calit .Cind e de jumatate moale,se pun merele si zaharul.Se lasa,totul,la foc mic,pin ace se inmoaie si nu are apa.Apoi,se ia de pe foc si se adauga,stafidele,nucile,scortisoara,cuisoarele.Se gusta.Daca vrem mai dulce,adaugam zahar.

Se lasa umplutura sa se raceasca,si ne ocupam de blat.Se bat ouale cu zaharul,f.bine,sa-si dubleze volumul.Se pun aromele si uleiul(incet,ca la maioneza).Se mixeaza in continuare.Apoi se pune laptele si faina,mestecind cu lingura de lemn.

Se unge o tava(am folosit tava cu diametrul de 36 de cm) cu margarina,ulei,unt…si se tapeteaza cu faina.

Jumatate din cantitatea de blat,se pune in tava;se da la cuptorul,incalzit,cca 10 minute.Apoi,se scoate,se pune deasupra umplutura,apoi a doua jumatate de blat.Se dau din nou la cuptor,cca 40-45 minute,la foc mic.

Se poate face numai cu mere.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa
Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata
Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise