Incepem cu pregatirea cremei:
Rupem ciocolata intr-un bol de inox, adaugam frisca lichida.
Le punem pe baie de aburi, amestecam continuu, pana ciocolata se topeste.
O dam la frigider 3-4 ore sau chiar peste noapte.
Dupa acest timp o mixam pana obtinem o spuma.
Aluatul:
Untul (de la temperatura camerei) il mixam cu zaharul pudra.
Incorporam ouale unul cate unul si esenta de vanilie.
La final adaugam faina, treptat.
Vom obtine o compozitie cremoasa.
Tapetam cu hartie de copt o tava.
Intr-un pos punem aluat, formam gramajoare mici in tava, dar cu spatiu intre ele.
Le introducem in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pentru 10-12 minute. Cand marginile sunt putin aurii ele sunt gata.
Le scoatem intr-un bol si le lasam sa se raceasca. Procedam la fel pana terminam toata compozitia.
Dupa ce s-au racit, lipim cate doua, punand putina crema de ciocolata.
Topim pe baie de aburi ciocolata cu frisca si cu ajutorul unei seringi de decorat (sau cu o lingurita) decoram paleurile.
Le lasam la temperatura camerei pana se intareste glazura, apoi le dam la rece.
Pofta buna!
Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...
Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.
Spanac cu oua ochiuri
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara
Îmi place
Distribuie
Comentarii