autor:

sorina gabriela

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Pandispan cu cacao si fructe confiate

Autor: sorina gabriela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 martie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: sorina gabriela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 martie 2011

Ingrediente
7oua, 7 linguri zahar pudra, 7 linguri faina ,un praf de sare, 2 linguri cacao, 2 plicuri zahar vanilat, fructe confiate(eu am folosit cirese si mango) si bomboane m&m, putin unt pentru uns tavile

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

19 voturi

Mod de preparare

Se separa albusurile de galbenusuri,apoi albusul cu un praf de sare se bate bine cu mixerul.Se adauga zaharul si galbenusurile si se bat la viteza maxima pana isi dubleaza volumul si obtinem o crema spumoasa. Punem zaharul vanilat, coaja rasa de lamaie si faina.Eu am pus lingurile de faina masurate ,intr-o cana .Renuntam la mixer si amestecam cu o lingura de lemn sau o spatula un minut ,doua,pana se incorporeaza si faina , rasturnam de jos in sus compozitia .

Ungem tavile cu unt.Separam compozitia .Intr-un sfert de compozitie punem cacao.In alta compozitie alba facem un pandispan cu fructe confiate si bomboanele m&m .Eu am facut un experiment .Va sfatuiesc sa puneti fructele confiate si bomboanele presarate peste compozitie ,pentru a avea reusita.Eu am gesit punandu-le in compozitie :). Sau lasat la fundul pandispanului si reusita nu a fost de nota 10.
Obtinem unul marmorat cu cacao si unul cu fructe confiate.Mie mi-au iesit 3 bucati pentru ca am avut tavi mici.In tavi normale ies 2 bucati.
Dam la cuptorul incins din timp la temperatura de 160 de grade ,timp de 30 de minute.
Dupa ce sau copt ,le scoatem din tavi si pudram cu zahar pudra.
Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pandispan cu cacao si fructe confiate" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Tiramisu cu crema de ricotta(urda)

Tiramisu cu crema de ricotta(urda)

Se amesteca urda cu zaharulsi se lasa la frigider cateva ore,apoi se adauga zaharul vanilat,esenta

3 voturi    2 comentarii
1h
Prajituri
Minipanetone( facut la masina de paine)

Minipanetone( facut la masina de paine)

Minipanetone se face in masina de facut paine.Asezam in cuva masinii ingredientele in urmatoarea

8 voturi    9 comentarii
2h
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 27 %
499.99 lei
364.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Mia Elekes , 06 mai 2015

    ceva grasime...unt ulei sa nu fie sec

  • Fara foto

    Zaccagna Alina , 06 mai 2015

    Eu il fac cu nuca si cacao... sau cu rahat ...pun la sfarsit nuca sau rahatul ...il pun la 220 de grade si 20 min...imi iese super...si numai 6oua si secret mai pun un ou de rata sa imi iese galben blatul...

  • Fara foto

    Daniela Caldararu , 23 decembrie 2013

    praf de copt nu se pune?

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 28 martie 2011

      yami yami..si eu vreau o bucata!

    • raluka

      raluka (Chef de cuisine) , 28 martie 2011

      Mmm.. ce bun cu fructe!!Arata foarte bine!!*****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

40 min

19 voturi

Ingrediente

  • 7oua
  • 7 linguri zahar pudra
  • 7 linguri faina ,un praf de sare
  • 2 linguri cacao
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • fructe confiate(eu am folosit cirese si mango) si bomboane m&m
  • putin unt pentru uns tavile

Raporteaza reteta

Retete
de sorina gabriela
Pui bine ametit

Pui bine ametit

Se spala bine puiul , se sterge cu un servet. Intr-un castron se amesteca toate ingredientele si

5 voturi    9 comentarii
1h 40 min
Fripturi
Vinete si dovlecei gratin

Vinete si dovlecei gratin

Se spala vanata si dovlecei, se curata de coaja(un rand da , unul nu),se taie rondele nu prea groase

76 voturi    36 comentarii
50 min
Retete vegetariene
Präjitura integrala cu visine

Präjitura integrala cu visine

Se pun visinile intr-o strecuratoare la scurs. Dupa ce sunt bine scurse se dau prin amidon si se

7 voturi    7 comentarii
50 min
Prajituri

Adriana K.D. (Chef de cuisine)

yami yami..si eu vreau o bucata!

Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Rulada cu gem de capsuni Rulada cu gem de capsuni

Se mixeaza albusurile cu un praf de sare, apoi cu zaharul, pana se intaresc. Galbenusurile se mixeaza cu uleiul, apoi se incorporeaza

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Prajitura cu crema fina de branza si fructe Prajitura cu crema fina de branza si fructe

1.Se prepara primul blat mixand albusurile cu un praf de sare apoi cu zaharul,esenta se incorporeaza si galbenusurile zdrobite si frecate

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prajitura Tiramisu