autor:

sorina gabriela

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Pandispan cu cacao si fructe confiate

Autor: sorina gabriela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 martie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: sorina gabriela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 martie 2011

Ingrediente
7oua, 7 linguri zahar pudra, 7 linguri faina ,un praf de sare, 2 linguri cacao, 2 plicuri zahar vanilat, fructe confiate(eu am folosit cirese si mango) si bomboane m&m, putin unt pentru uns tavile

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

19 voturi

Mod de preparare

Se separa albusurile de galbenusuri,apoi albusul cu un praf de sare se bate bine cu mixerul.Se adauga zaharul si galbenusurile si se bat la viteza maxima pana isi dubleaza volumul si obtinem o crema spumoasa. Punem zaharul vanilat, coaja rasa de lamaie si faina.Eu am pus lingurile de faina masurate ,intr-o cana .Renuntam la mixer si amestecam cu o lingura de lemn sau o spatula un minut ,doua,pana se incorporeaza si faina , rasturnam de jos in sus compozitia .

Ungem tavile cu unt.Separam compozitia .Intr-un sfert de compozitie punem cacao.In alta compozitie alba facem un pandispan cu fructe confiate si bomboanele m&m .Eu am facut un experiment .Va sfatuiesc sa puneti fructele confiate si bomboanele presarate peste compozitie ,pentru a avea reusita.Eu am gesit punandu-le in compozitie :). Sau lasat la fundul pandispanului si reusita nu a fost de nota 10.
Obtinem unul marmorat cu cacao si unul cu fructe confiate.Mie mi-au iesit 3 bucati pentru ca am avut tavi mici.In tavi normale ies 2 bucati.
Dam la cuptorul incins din timp la temperatura de 160 de grade ,timp de 30 de minute.
Dupa ce sau copt ,le scoatem din tavi si pudram cu zahar pudra.
Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pandispan cu cacao si fructe confiate" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura magica

Prajitura magica

O prajitura foarte delicioasa, rapida, asemanatoare la gust cu batoanele Snickers. Tava: 22 cm

14 voturi    8 comentarii
1h
Prajituri
Prajitura cu struguri si mere

Prajitura cu struguri si mere

Se separa ouale. Se bat albusurile spuma. Se adauga si zaharul. Pe urma se adauga galbenusurile.

0 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Mia Elekes , 06 mai 2015

    ceva grasime...unt ulei sa nu fie sec

  • Fara foto

    Zaccagna Alina , 06 mai 2015

    Eu il fac cu nuca si cacao... sau cu rahat ...pun la sfarsit nuca sau rahatul ...il pun la 220 de grade si 20 min...imi iese super...si numai 6oua si secret mai pun un ou de rata sa imi iese galben blatul...

  • Fara foto

    Daniela Caldararu , 23 decembrie 2013

    praf de copt nu se pune?

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 28 martie 2011

      yami yami..si eu vreau o bucata!

    • raluka

      raluka (Chef de cuisine) , 28 martie 2011

      Mmm.. ce bun cu fructe!!Arata foarte bine!!*****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

40 min

19 voturi

Ingrediente

  • 7oua
  • 7 linguri zahar pudra
  • 7 linguri faina ,un praf de sare
  • 2 linguri cacao
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • fructe confiate(eu am folosit cirese si mango) si bomboane m&m
  • putin unt pentru uns tavile

Raporteaza reteta

Retete
de sorina gabriela
Pui bine ametit

Pui bine ametit

Se spala bine puiul , se sterge cu un servet. Intr-un castron se amesteca toate ingredientele si

6 voturi    9 comentarii
1h 40 min
Fripturi
Vinete si dovlecei gratin

Vinete si dovlecei gratin

Se spala vanata si dovlecei, se curata de coaja(un rand da , unul nu),se taie rondele nu prea groase

81 voturi    36 comentarii
50 min
Retete vegetariene
Präjitura integrala cu visine

Präjitura integrala cu visine

Se pun visinile intr-o strecuratoare la scurs. Dupa ce sunt bine scurse se dau prin amidon si se

9 voturi    7 comentarii
50 min
Prajituri

Adriana K.D. (Chef de cuisine)

yami yami..si eu vreau o bucata!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Amandine Amandine

Separa albusurile de galbenusuri. Bate albusurile spuma, adauga zaharul, apoi galbenusurile unul cate unul, iar la final faina cernuta

35 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Tarta cu mere caramelizate si frisca Tarta cu mere caramelizate si frisca

O reteta pentru familie si prieteni in care bineinteles ca am pus ingredientul secret dragoste. Am inceput cu zaharul caramelizat.

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Prajitura Nukutza