Pandispan cu caise

Mod de preparare

Spalam caisele, le indepartam semintele si le feliem. Ungem tava cu unt.

Separam galbenusurile de albusuri. Mixam albusurile cu un praf de sare, adaugam zaharul si batem in continuare pana devin ferme, adaugam vanilia, apoi rand pe rand galbenusurile si uleiul in fir . La final incorporam faina, amestecam cu o paleta usor, cu miscari de jos in sus si turnam coca in tava.

Asezam feliile de caise pe toata suprafata si dam la cuptorul dinainte incalzit, la 180* pentru 40*, mai exact, pana trece testul scobitorii.

Lasam prajitura sa se raceasca complet, o pudram cu zahar praf si o portionam.

Pofta buna !

Pe aceeași temă:

Prajitura Rudy - reteta de prajitura frageda cu cacao si branza dulce

Prajitura Krem a la Krem - una dintre cele mai cremoase si delicioase prajituri

Aluat pentru coji de eclere - reteta economica cu ulei, explicata pas cu pas