Pandispan cu visine

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Pandispan cu visine

Ingrediente

  • 5 oua
  • 6 linguri de zahar
  • 6 linguri de faina
  • 5 linguri unt topit
  • 1 lingura de cacao
  • 500 g visine

Mod de preparare

Se curata visinele de samburi si se pun intr-o strecuratoare (sucul colectat se poate folosi la o limonada sau un fresh, nu-l aruncati).

Ouale se separa, galbenusurile frecandu-se cu jumatate din cantitatea de zahar pana ce compozitia se spumeaza si se albeste, iar zaharul se topeste. Se adauga si untul topit, usor racorit, si se omogenizeaza. Albusurile se bat spuma impreuna cu restul de zahar pana se obtine o bezea tare si lucioasa, dupa care se adauga compozitiei de galbenusuri si se omogenizeaza usor, cu o spatula, prin rasturnare. Se adauga si faina, doar 5 linguri, amestecand usor in continuare. Un sfert din compozitie se amesteca cu cacaua.

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se toarna blatul alb, iar deasupra se pun cu lingura gramajoare din blatul cu cacao. Cu o furculita se imprastie usor blatul colorat. Visinele se amesteca cu restul de faina si se presara peste blat.

Se coace in cuptorul preincalzit la 180°C, pentru aproximativ 20 - 30 de minute, pana cand prajitura se desprinde usor de pe margini sau pana cand o scobitoare introdusa intr-o bucata de pandispan fara fructe iese curata.

Enjoy! :)

http://bucatarealaindoi.blogspot.ro/

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin

Se curata, se spala se taie macroul in doua, inlaturand capul, coada si aripioarele.

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin
Salata de icre

Salata de icre

Reteta de salata de icre. Cum faci acasa salata de icre.

Salata de icre
Crap prajit cu sos de rosii si capere

Crap prajit cu sos de rosii si capere

Crap prajit cu sos de rosii si capere
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor