autor:

Adelina Damian-Fekete

» » , Aperitive, Dulciuri diverse

Papanaşi în fel şi chipuri

Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 februarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 februarie 2010

Ingrediente
500g brânză de vaci, 2 ouă de la măicuţa(adică bio), 2 linguri de griş, 1 lingură cu vârf de faină, 1 linguriţa cu coajă de lămâie rasă si păstrată în zahăr, pesmet, dulceaţă, smântână, bună dispoziţie

Dificultate: Redusa Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Se amestecă brânza de vaci mărunţită bine cu furculiţa cu ouăle, grişul, făina, coaja de lamâie, ca să fie cremoasă afacerea.
Se ia câte o linguriţă, se dă prin făină, se rotunjeşte în mâini şi se pune pe o folie presărată cu făină. Eu învelesc o planşă într-o pungă de plastic. Dacă nu le daţi prin făină, treaba voastră, doamnelor, dar se vor împrăşţia democratic în apă, la fiert!
Se pune o cratiţă de 4 l , plină cam jumătate cu apă, în care se adaugă o linguriţă cu sare. Când clocoteşte, se pun papanaşii la băiţă şi se fierb cam 6 minute. Se scot cu spumiera şi apoi începe imaginaţia. Până staţi cu ei în spumieră să se scurgă apa, vă gândiţi cum să-i măncaţi. Faceţi un referendum la minut: cu smântână, cu pesmet prăjit, cu unt presărat pe deasupra, cu dulceaţă, cu fructe din compot, pudrate cu zahăr vanilat, cu miere...Ce de idei îmi vin! Oricum, să va hotărâţi mai repede, CALDE e obligatoriu să le măncaţi. Merg şi ca aperitiv, cu un sos sărat sau picant.
P.S. Parcă ar merge şi cu sos de roşii! O să încerc data viitoare! Dar cu sos de ciocolată?!
S-auzim de bine că de trăit...care cum poate!
Daca ti-a placut reteta noastra "Papanaşi în fel şi chipuri" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Inel cu nutella

Inel cu nutella

Se dizolva drojdia cu putin zahar si putina apa calda iar dupa ce a dospit cateva minute se rastoarna

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse
Placinta cu iaurt

Placinta cu iaurt

Foile de placinte se lasa sa se dezghete la temperatura camerei. Batem albusurile spuma, adaugam

2 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 37 %
299.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 februarie 2010

    Tare buni sunt mai ales ca sunt facuti cu buna dispozitie si cu mult drag,nu?

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 04 februarie 2010

    Deliciosi

  • lumi

    lumi (Chef de cuisine) , 04 februarie 2010

    Buniiii! Niste papanasi glumeti, as zice eu!

    • panseluta

      panseluta (Chef de cuisine) , 04 februarie 2010

      si eu cam asa fac papanasii fierti,atata doar ca nu ii scurg inainte de a-i trece prin pesmet de exemplu.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

  • 500g brânză de vaci
  • 2 ouă de la măicuţa(adică bio)
  • 2 linguri de griş
  • 1 lingură cu vârf de faină
  • 1 linguriţa cu coajă de lămâie rasă si păstrată în zahăr
  • pesmet
  • dulceaţă
  • smântână
  • bună dispoziţie

Raporteaza reteta

Retete
de Adelina Damian-Fekete
Cozonac uşor de făcut

Cozonac uşor de făcut

Se freaca zaharul cu ouale intregi si cu sarea pana se face ca o crema. Se amesteca treptat laptele

81 voturi    16 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Se pun laolata ( intr-un vailing/castron mare) si se lasa 2-3 zile. Se mai amesteca la trecerea prin

6 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Marinata de peste

Marinata de peste

Se aşază astfel:1 rând de morcovi+ ceapa taiată( eu pun şi o jumătate de ţelină cubuleţe) 1

3 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi

valentina ionita (Chef de cuisine)

Tare buni sunt mai ales ca sunt facuti cu buna dispozitie si cu mult drag,nu?

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Tarta Rapsodia Tarta Rapsodia

Lasi aluatul la dezghetat la temperatura camerei. Întinzi aluatul într-o formă de tartă unsă cu unt, o dai la cuptor

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu branza si stafide Prajitura cu branza si stafide

Intr-un castron mai mare, se amesteca branza rasa impreuna cu zaharul, zaharul pudra vanilat si galbenusurile. Se adauga albusurile

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Galaktoboureko
Black Friday Oster Romania
Black Friday Oster Romania