Ingrediente
un kg branza de vaci, faina 0.4kg, 3 oua, zahar 100 g, bicarbonat, coaja rasa de lamaie, gris 100 g, ulei 150 ml, smintina 0.5kg, zahar pudra 50 g, sare 20 g
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
3 voturi
Mod de preparare
Reţetă de preparare a papanaşilor
Amestecati branza cu faina cernuta, ouale batute, zaharul, bicarbonat, coaja de lamaie, gris si sare. Amestecati compozitia pana la omogenizare, modelati papanasii in forma rotunda, apasati la mijloc pentru a forma un orificiu si puneti prajiturile la prajit in uleiul infierbintat, pana se rumenesc. Se mananca cu smantana si zahar pudra.
Amestecati branza cu faina cernuta, ouale batute, zaharul, bicarbonat, coaja de lamaie, gris si sare. Amestecati compozitia pana la omogenizare, modelati papanasii in forma rotunda, apasati la mijloc pentru a forma un orificiu si puneti prajiturile la prajit in uleiul infierbintat, pana se rumenesc. Se mananca cu smantana si zahar pudra.
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 27 ianuarie 2013
Intotdeauna mi-au placut papanasii. Reteta ta e simpla si pare delicioasa!