autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Papanasi

Autor: oana serban (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 17 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: oana serban (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 17 iunie 2009

Ingrediente
500 gr branza de vaci{bine scursa de zer},, 250 gr faina,, 2 oua,, 100 gr zahar,, 200 gr smantana,, 1oo gr dulceata de soc,, 1/2 lingurita bicarbonat,, coaja de la o lamaie,, sare,, ulei pt prajit.

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Branza de vaci se amesteca cu ouale bine de tot pana se face o pasta {e bine sa amestecati cu mixerul}, apoi se pune zaharul {farin daca se poate}, sarea, faina {proaspat cernuta}, mirodeniile si se amesteca bine.



Bicarbonatul se pune la sfarsit, se amesteca usor, deoarece daca il puneti la inceput face o reactie chimica si se evapora tot.



Intre timp sa incingeti ulei intr-o tigaie cu marginile inalte.



Va ungeti mainile cu ulei si modelati papanasii dupa forma bine stiuta, dupa care ii prajiti in uleiul incins dar nu la foc foarte puternic.



Se servesc fierbinti cu dulceata si smintina.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Papanasi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Papanasi cu smanatana si dulceata de merisoare

Papanasi cu smanatana si dulceata de merisoare

Am început prin a pune într-un castron încăpător brânza de vaci, oul, sarea

2 voturi    2 comentarii
40 min
Prajituri
Papanasi

Papanasi

Am amestecat totul bine si am lasat sa se odihneasca vreo 10 minute. Am format gogosele mai mari

41 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    oana serban (Chef de cuisine) , 20 iulie 2009

    Pentru cea care doreste sa afle retete pt dulceata de soc, te rog sa ai putina rabdare sa o intreb pe soacra mea , pt ca ea e sponsorul nostru oficial!

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

4 voturi

Ingrediente

  • 500 gr branza de vaci{bine scursa de zer},
  • 250 gr faina,
  • 2 oua,
  • 100 gr zahar,
  • 200 gr smantana,
  • 1oo gr dulceata de soc,
  • 1/2 lingurita bicarbonat,
  • coaja de la o lamaie,
  • sare,
  • ulei pt prajit.

Raporteaza reteta

Retete
de oana serban
PLACINTE

PLACINTE

Se cerne faina in care se face o adincitura in care se pun cele 2 galbenusuri, iaurtul, uleiul sarea

7 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Fara foto

oana serban (Chef de cuisine)

Pentru cea care doreste sa afle retete pt dulceata de soc, te rog sa ai putina rabdare sa o intreb pe soacra mea , pt ca ea e sponsorul nostru oficial!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Fursecuri cu tahini Fursecuri cu tahini

Se pun toate ingredientele in bolul mixerului si se amesteca pana devine un aluat chiar putin lipicios. Intind o foaie de copt pe tava

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prajitura Rafaello Prajitura Rafaello

Se face un blat de tort in stilul clasic: se bat albusurile spuma, galbenusurile se freaca cu zahar, se amesteca faina cu praful de

31 voturi    15 comentarii
1h 45 min
Dulciuri diverse
Clatite gratinate