autor:

Czompa

» » Dulciuri diverse

Papanasi

Autor: Czompa (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Czompa (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 august 2009

Ingrediente
500 gr branza de vaci proaspata,100 gr zahar,2 oua,1 varf lingurita bicarbonat,1 esenta vanilie,200 gr faina,smantana si dulceata pentru servit.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Branza se amesteca cu zaharul si bicarbonatul. Se incorporeaza apoi ouale si vanilia, iar la sfarsit faina. Puteti amesteca aluatul cu robotul sau mixerul sa se omogenizeze mai bine!
*daca branza e mai umeda s-ar putea sa mai aveti nevoie de 1-2 linguri de faina in compozitie; aluatul trebuie sa fie usor de format, sa nu fie prea lipicios.
Se pune intr-o tava adanca mult ulei la incins si
se formeaza din aluat bile cam cat o nuca mai mare. Se strapunge bila cu degetul prin mijloc, apoi se trece bila prin faina. Usor, se mareste gaura din mijloc si se aplatizeaza putin inelul obtinut.
Se prajesc papanasii in ulei incins pe ambele parti pana sunt rumeni (aprox 5 minute). Se servesc cu smantana si dulceata.
*puteti intinde o foaie mai mare din aluat si sa decupati cu o forma rotunda(un pahar de exemplu) iar pentru gaura din mijloc folositi un capac de la o sticla de plastic sau o forma din comert.
Eu i-am servit cu smantana amestecata cu dulceata de mure. Sunt buni si goi!
Daca ti-a placut reteta noastra "Papanasi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
PAPANASI DIN BRANZA DE VACI

PAPANASI DIN BRANZA DE VACI

Branza de vaci am maruntit-o bine; am adaugat ouale, vanilia, zaharul, sarea si bicarbonatul stins

38 voturi    21 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Papanasi fierti cu smantana si dulceata

Papanasi fierti cu smantana si dulceata

Sunt mai sanatosi fierti si constituie un desert delicios, aromat si foarte apreciat. Puneti branza

84 voturi    19 comentarii
30 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 14 septembrie 2009

    Apetisante mai sunt!!

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

3 voturi

Ingrediente

  • 500 gr branza de vaci proaspata,100 gr zahar,2 oua,1 varf lingurita bicarbonat,1 esenta vanilie,200 gr faina,smantana si dulceata pentru servit.

Raporteaza reteta

Retete
de Czompa
Carnaciori in aluat

Carnaciori in aluat

Se decongeleaza aluatul de foietaj dupa care se intinde intr-o foaie subtire. Se taie carnaciorii

2 voturi    7 comentarii
20 min
Aperitive cu carne
Oua umplute pane

Oua umplute pane

Se fierb 5 oua timp de 10 minute pentru a fi tari. Se curata de coaja si se taie fiecare in 2. Se

3 voturi    8 comentarii
30 min
Aperitive cu oua
Pui umplut

Pui umplut

Se curata bine puiul. Ficatul de pui (crud) se da prin robot sau masina de tocat dupa care se prajeste

1 vot    3 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Cely Snijec

Cely Snijec (Chef de cuisine)

Apetisante mai sunt!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Fondante de curmale cu cocos Fondante de curmale cu cocos

Curmalele le curatam de samburi si le punem intr-un bol cu apa fierbinte, le lasam 1 ora pana se inmoaie-le strecuram bine si le punem

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Ciocolata de casa cu nuca Ciocolata de casa cu nuca

Ciocolata de casa a fost si va ramane unul dintre deserturile noastre preferate, care nu lipsea niciodata de la mesele de sarbatoare.

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu cirese si capsuni