autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Papanasi cu fructe de padure

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 portii): 1/4 l sirop de fructe (cirese, zmeura), , 1 lingura amidon, , 300 g fructe de padure (zmeura, fragi, afine), , 100 g zahar, , 500 g branza slaba de vaci, , 40 g unt moale, , 2 oua intregi, , 2 galbenusuri, , 1 plic zahar vanilat, , 2 linguri pesmet, , 100 g gris, , 1 lingurita coaja rasa de lamaie, , sare.

Dificultate: Medie Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se pune siropul pe foc, si cand clocoteste, se leaga cu amidonul dizolvat in putina apa. Se adauga fructele si 50 g de zahar, se lasa sa dea in clocot si se pune deoparte sa se raceasca.
Se stoarce bine branza intr-un stergar, se amesteca mai intai cu untul inmuiat si pe urma cu ouale intregi si galbenusurile. Se adauga restul de zahar, zaharul vanilat, pesmetul, grisul si la urma de tot coaja de lamaie si sarea. Se tine 30 de minute la rece.
Din aluat se fac - cu palmele umezite - 12 papanasi mici, care se fierb circa 15 minute - fara sa clocoteasca - in apa cu sare. Se servesc cu siropul preparat anterior, tavaliti - eventual - in putin pesmet prajit in unt.
Daca ti-a placut reteta noastra "Papanasi cu fructe de padure" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Chec surpriza

Chec surpriza

Se separa albusurile de galbenusuri, se bat galbenusurile cu 1/2 cana zahar pana se topeste zaharul.

0 voturi    1 comentariu
25 min
Dulciuri diverse
Chec tunel cu fructe

Chec tunel cu fructe

Se lasa ouale la temperatura camerei,30 de minute.Intr-un castron se combina faina,o cana de zahar,praful

5 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 portii): 1/4 l sirop de fructe (cirese
  • zmeura)
  • 1 lingura amidon
  • 300 g fructe de padure (zmeura
  • fragi
  • afine)
  • 100 g zahar
  • 500 g branza slaba de vaci
  • 40 g unt moale
  • 2 oua intregi
  • 2 galbenusuri
  • 1 plic zahar vanilat
  • 2 linguri pesmet
  • 100 g gris
  • 1 lingurita coaja rasa de lamaie
  • sare.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gogosi coapte umplute cu dulceata Gogosi coapte umplute cu dulceata

In oala mixerului cu suportul ptr. framantat adaugam fainile, drojdia zaharul, uleiul si incepem sa lucram; treptat adaugam ouale, apa

9 voturi    9 comentarii
2h 45 min
Aluaturi si Foietaje
Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Placinta cu bostan, mere si gutui