autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Papanasi cu fructe de padure

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 portii): 1/4 l sirop de fructe (cirese, zmeura), , 1 lingura amidon, , 300 g fructe de padure (zmeura, fragi, afine), , 100 g zahar, , 500 g branza slaba de vaci, , 40 g unt moale, , 2 oua intregi, , 2 galbenusuri, , 1 plic zahar vanilat, , 2 linguri pesmet, , 100 g gris, , 1 lingurita coaja rasa de lamaie, , sare.

Dificultate: Medie Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se pune siropul pe foc, si cand clocoteste, se leaga cu amidonul dizolvat in putina apa. Se adauga fructele si 50 g de zahar, se lasa sa dea in clocot si se pune deoparte sa se raceasca.
Se stoarce bine branza intr-un stergar, se amesteca mai intai cu untul inmuiat si pe urma cu ouale intregi si galbenusurile. Se adauga restul de zahar, zaharul vanilat, pesmetul, grisul si la urma de tot coaja de lamaie si sarea. Se tine 30 de minute la rece.
Din aluat se fac - cu palmele umezite - 12 papanasi mici, care se fierb circa 15 minute - fara sa clocoteasca - in apa cu sare. Se servesc cu siropul preparat anterior, tavaliti - eventual - in putin pesmet prajit in unt.
Daca ti-a placut reteta noastra "Papanasi cu fructe de padure" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura cu branza si mere

Prajitura cu branza si mere

Stafidele se pun la inmuiat in apa cu putin rom. Intr-o tava se pune hartie de copt apoi merele taiate

28 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Crema de Vanilie cu Frisca

Crema de Vanilie cu Frisca

Se freaca galbenusurile cu 100 g zahar, se dilueaza cu lapte, apoi se pune pe bain-marie si se bate

12 voturi    3 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 portii): 1/4 l sirop de fructe (cirese
  • zmeura)
  • 1 lingura amidon
  • 300 g fructe de padure (zmeura
  • fragi
  • afine)
  • 100 g zahar
  • 500 g branza slaba de vaci
  • 40 g unt moale
  • 2 oua intregi
  • 2 galbenusuri
  • 1 plic zahar vanilat
  • 2 linguri pesmet
  • 100 g gris
  • 1 lingurita coaja rasa de lamaie
  • sare.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Tarta Rapsodia Tarta Rapsodia

Lasi aluatul la dezghetat la temperatura camerei. Întinzi aluatul într-o formă de tartă unsă cu unt, o dai la cuptor

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu branza si stafide Prajitura cu branza si stafide

Intr-un castron mai mare, se amesteca branza rasa impreuna cu zaharul, zaharul pudra vanilat si galbenusurile. Se adauga albusurile

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Choux-uri cu crema de ness si ciocolata