Ingrediente
- 250 g branza grasa de vaci, - 100 g faina, - 1 ou, - 2 linguri de gris, - 1 cana ulei de floarea soarelui, - 2 linguri de zahar tos, - 1 lingurita coaja de lamaie, - 1 pahar si 1/2 smantana, - 6 linguri dulceata de cirese negre, - un varf de cutit de bicarbonat de sodiu, - un varf de cutit de sare
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
4 voturi
Mod de preparare
1. Amestecati, intr-un bol destul de mare, branza de vaci scursa de zer, faina, grisul, coaja de lamaie, zaharul tos, oul, bicarbonatul si praful de sare, pana formati un aluat cu consistenta ferma, dar totusi moale. Intindeti o foaie groasa si, cu ajutorul unui pahar cu gura larga, taiati papanasii. Faceti-le papanasilor o gaura in mijloc, folosindu-va de deget, apoi prajiti-i in baie de ulei incins, timp de 5-6 minute pe fiecare parte.
2. Scoateti papanasii pe o foaie de hartie absorbanta, apoi serviti-i cu smantana si dulceata.
Pofta buna!
2. Scoateti papanasii pe o foaie de hartie absorbanta, apoi serviti-i cu smantana si dulceata.
Pofta buna!
