autor:

Trif_Salomeea

» » Dulciuri diverse

Papansi

Autor: Trif_Salomeea (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 ianuarie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Trif_Salomeea (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 ianuarie 2016

Ingrediente
3 oua, 220g zahar, 500g branza dulce (puteti adauga cat de multa va place dar eu doar atata am avut), 500g faina (sa fie estetic ca oricum veti folosi muult mai multa,depinde de branza), 1 lingurita praf de copt, esenta de vanilie, 750 ml ulei, smantana, zahar pudra, dulceata (oricare va place)

Dificultate: Medie Timp: 40 min

0 voturi

Mod de preparare

Trebuie sa va prezint o scurta situatie din care sa intelegeti cat de importanti sunt papanasii pentru familia mea! Totul incepe cand tatal meu vine de la tara cu 2 sticle de lapte,mere,pere,prune,struguri,capsiuni,piersici,cartofi,rosii,castraveti,oua etc.Si vine ,bineinteles, si cu piesa de rezistenta: branza dulce de vaci!! O pune pe masa si mama pune repede smantana langa ea si dulceata fara sa mai puna vreo intrebare.Vine si sora mea desigur,si intreaba repede:"Unde sunt papanasii?Sunt gata?Cand ii faci?Cat dureaza?" si vai de capul meu atunci ca nici cale de intoarcere nu este cand sunt prinsa la mijloc si toti asteapta, ca niste copilasi mici dupa Mos Craciun, sa fac papanasi! :)) Ei acuma doara imi plac si mie papanasii,dar eu as pune imediat mana pe oala sa o pun la fiert cu apa si sa fac niste macaroane:)).
Nah lasa ca nu-i nimic,imediat facem si papanasii si ii savuram alaturi de o dulceata de prune buna! Eu am facut papanasii sa arate mai micuti si finuti dar am zile si cand ii fac de nici apa nu mai poti bea dupa unul,atat de plin e stomacul de la ei! Pentru papanasii mai mari si grosi adaugati in plus o lingurita de praf de copt :)



Sa inceapa distractia! Mixam ouale cu zaharul pana acesta s-a topit.Adaugam branza si continuam mixatul,apoi adaugam praful de copt stins (in zeama de lamaie sau otet).Adaugam faina ,la inceput 500g apoi adaugam cata este nevoie ca sa se formeze un aluat usor de modelat pe care il framantam bine pe masa infainata. Formam o bila micuta (cat pumnul) din aluat,apoi o aplatizam umpic iar in mijloc facem o gaura cu degetul urmand ca mai apoi sa mai formam inca o bila,dar mult mai micuta.Fiecarei bile mari trebuie sa ii corespunda una micuta. Punem la incins uleiul intr-o oala si adaugam papanasii.Papanasii trebuie intorsi si pe cealalta parte.Atentie ca se rumenesc repede! Cand s-au rumenit ii scoatem pe un servetel sa absoarba uleiul ,timp in care amestecam smantana (nu am pus gramaj pentru ca faceti cat de mult va trebuie pentru ca papanasii sa fie dulci) cu zaharul pudra. Punem gogoasa de la baza papanasilor,apoi peste punem sosul format din smantana si zahar pudra,punem apoi gogoasa cea micuta,apoi dulceata pe deasupra si sunt gata de servit!
Daca ti-a placut reteta noastra "Papansi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Clatite cu gem

Clatite cu gem

Intr-un bol batem ouale intregi cu un tel, impreuna cu praful de sare si zaharul. Adaugam apoi treptat

9 voturi    3 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Clatite cu dovlecei

Clatite cu dovlecei

Amestecam oualele cu zahar si sare. Adaugam lapte si apa minerala si amestecam. Adaugam faina si

3 voturi    0 comentarii
20 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

40 min

0 voturi

Ingrediente

  • 3 oua
  • 220g zahar
  • 500g branza dulce (puteti adauga cat de multa va place dar eu doar atata am avut)
  • 500g faina (sa fie estetic ca oricum veti folosi muult mai multa,depinde de branza)
  • 1 lingurita praf de copt
  • esenta de vanilie
  • 750 ml ulei
  • smantana
  • zahar pudra
  • dulceata (oricare va place)

Raporteaza reteta

Retete
de Trif_Salomeea
Milkshake cu Oreo

Milkshake cu Oreo

Eu zic sa dublati,ba chiar sa triplati ingredientele,asa, ca sfat:)). In blender punem biscuitii

3 voturi    0 comentarii
30 min
Bauturi
Sandwich cu crispy strips

Sandwich cu crispy strips

"Eiii ca buna e la gust!"-si chiar este! Cu lipii in frigider ti-e pofta de o shaorma dar

2 voturi    0 comentarii
40 min
Sandviciuri
Crispy Strips

Crispy Strips

Seamana muult cu cele de la KFC,dar nu sunt cele originale. Ale mele sunt (dupa cum zice Thomas)

5 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Fursecuri cu tahini Fursecuri cu tahini

Se pun toate ingredientele in bolul mixerului si se amesteca pana devine un aluat chiar putin lipicios. Intind o foaie de copt pe tava

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prajitura Rafaello Prajitura Rafaello

Se face un blat de tort in stilul clasic: se bat albusurile spuma, galbenusurile se freaca cu zahar, se amesteca faina cu praful de

31 voturi    15 comentarii
1h 45 min
Dulciuri diverse
Bilute cu visine