Papara de malai

Mod de preparare

Se face o mamaliga pripita, se unge un vas termorezistent cu unt. In vas se intinde un strat de mamaliga, de cca 3-4 cm, iar deasupra se presara branza de burduf, un strat de cca 2-3 cm. Peste branza se mai intinde un strat de mamaliga, iar deasupra se presara branza telemea. Untul se taie bucati mici si se pun din loc in loc peste mamaliguta. Se introduce la cuptor, preincalzit, se lasa la foc potrivit, timp de 15-20 minute. Cu 5 minute inainte de a se scoate se pun ouale intr-un locas facut cu gavanul de la lingura, se da la cuptor. Cand se serveste se pune smanatana.

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa