Autor: I. Mircescu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 25 septembrie 2010
Ingrediente
1 pachet margarina prajituri, 6 linguri zahar, 18 linguri faina, un praf sare, esenta rom, gem, nuca macinata, , Sirop: 5 linguri apa, 5 linguri zahar, 2 linguri cacao, 1 lingura ulei
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
23 voturi
Mod de preparare
Margarina (eu am folosit Unirea) se scoate inainte cu 1-2 ore la temperatura camerei.
Margarina se freaca cu zaharul. Se adauga un praf de sare si esenta.
Cand a devenit ca o spuma, se aduga treptat faina.
Din compozitia obtinuta se fac bastonase care se turtesc cu furculita.
Se coc la foc potrivit in tava tapetata cu hartie de copt, pana se rumenesc.
Papuceii se lasa sa se raceasca, apoi se lipesc 2 cate 2 cu gem ( de preferat gem de prune).
Intre timp ingredientele pentru sirop se lasa la foc mic pana se incheaga putin.
Se ia fiecare papucel si se baga un capat in ciocolata, apoi se trec prin nuca macinata.
Din compozitia de mai sus am obtinut 50 de jumatati, deci 25 de papucei.
Pentru un numar mai mare de papucei se dubleaza compozitia.
Sunt foarte fragezi si gustosi.. Pofta buna!
Margarina se freaca cu zaharul. Se adauga un praf de sare si esenta.
Cand a devenit ca o spuma, se aduga treptat faina.
Din compozitia obtinuta se fac bastonase care se turtesc cu furculita.
Se coc la foc potrivit in tava tapetata cu hartie de copt, pana se rumenesc.
Papuceii se lasa sa se raceasca, apoi se lipesc 2 cate 2 cu gem ( de preferat gem de prune).
Intre timp ingredientele pentru sirop se lasa la foc mic pana se incheaga putin.
Se ia fiecare papucel si se baga un capat in ciocolata, apoi se trec prin nuca macinata.
Din compozitia de mai sus am obtinut 50 de jumatati, deci 25 de papucei.
Pentru un numar mai mare de papucei se dubleaza compozitia.
Sunt foarte fragezi si gustosi.. Pofta buna!
Varga Liliana , 31 octombrie 2013
eufac aceasta reteta dar o am sub denumirea de gandacei
Costa Arau , 13 iulie 2013
toate retetele dv. sint de mare ajutor.
monik (Chef de cuisine) , 18 martie 2011
*****deliciosi papucei
mia (Chef de cuisine) , 30 septembrie 2010
Merita incercati papucei tai....salvat*****
Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 28 septembrie 2010
Tare draguti si buni papuceii tai.
Danutza_Retetegg (Chef de cuisine) , 27 septembrie 2010
yummi!!!