Se cerne faina de grau intr-un vas,peste faina adaugam drojdia stinsa cu zahar ,un picut de sare si lapte dulce caldut ca apa de vara,adaugam galbenusurile ,zaharul vanilat,esenta,coaja de portocala rasa prin razatoarea mica,untul la temperatura camerei si framantam foarte bine un aluat suficient de tare ,mai spre final adaugam si uleiul si framantam pana se desprinde usor aluatul de pe vas,facem apoi semnul sfintei cruci,acoperim vasul cu un prosop si il lasam sa creasca.
Pregatim umplutura-
Se pune branza dulce si cea sarata intr-un vas si le framantam foarte bine sa nu ramana cocolosi,adaugam zaharul,esenta,coaja de portocala rasa prin razatoarea mica,ouale si albusurile,stafidele si omogenizam bine compozitia.
Cand aluatul a crescut il impartim in doua bucati egale,din aceste doua bucati vom pregati doua pasti.Asezam hartie de copt in tavi unse cu un pic de ulei.
Facem o foaie rotunda din aluat si o asezam in tava,apoi facem trei snururi din aluat,le impletim in trei si asezam snurul in tava pe marginine,apoi turnam jumatate din compozitia de branza peste aluat,din aluat facem o cruce impletita in doua pe care o punem peste pasca si din bucatele mici de aluat facem floricele,ungem apoi pasca cu ou batut spuma cu zahar si dam tava la cuptor la foc potrivit in cuptorul incalzit in prealabil pentru circa o ora.Cand este coapta pasca ,scoatem tava si ungem cu miere de albine.
Tort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...
Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazieSalata de cartofi cu oua – o reteta simpla, gustoasa si rapida, perfecta pentru orice masa. Preparata din ingrediente...
Salata de cartofi cu oua. Reteta simpla, si gustoasa, foarte simplu de preparatO reteta simpla, rapida si sanatoasa de salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Perfecta ca garnitura alaturi de peste, carne,...
Salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Reteta simpla, rapida si sanatoasaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii