Pasca de Paste

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
Pasca de Paste

Ingrediente

  • 1 kg branza de vaca dulce sau urda
  • 1/2 kg smantana
  • 7 oua(5 galbenusuri)
  • 400 g zahar (dupa gustul fiecaruia)
  • coaja rasa de lamaie
  • 300g stafide (se inmoaie putin in alcool sau apa )
  • 200 g visine pt prajituri
  • aluat de cozonac

Mod de preparare

Se amesteca galbenusurile cu zaharul pana se tripleaza cantitatea si apoi cu branza de si smantana si celelalte oua intregi.

Se adauga coja rasa de lamaie +stafidele +visinele(eu le am pregatite la borcan)

Se intinde o foaie subtire din aluatul de cozonac si se pune intr-o forma rotunda,se toarna compozitia si deasupra se fac diverse figurine din coca (cruci,spirale)

Se coace la foc domol intai si dupa aceea la foc moderat

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Reteta de pasca traditionala cu branza de vaci, aluat pufos si umplutura cremoasa. Pasi simpli pentru o pasca perfecta de...

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas
Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat. Afla pasii corecti pentru a obtine un drob fraged,...

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut
Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Incearca cea mai simpla si gustoasa reteta de friptura de miel cu ceapa, frageda si suculenta. Gatita la cuptor cu...

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta
Parteneri
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Bors de dovlecei cu stevie
ReteteCulinare.RO

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie