Curatati merele, indepartati partea lemnoasa si semintele si taiati-le bucati. Puneti-le intr-o cratita impreuna cu 200 ml de apa si lasati-le sa fiarba incet, 5-10 minute, pana ce incep sa se inmoaie. Stoarceti bine lamaia, in asa fel incat sa obtineti 2 linguri cu zeama.
Treceti merele fierte printr-o sita, cantariti piureul obtinut si puneti-l sa fiarba, cu aceeasi cantitate de zahar, cu scortisoara si cu zeama de lamaie, intr-o cratita cu fundul gros. Amestecati bine si lasati-le sa fiarba vreo 10 minute, la foc mic, pana ce piureul se ingroasa si se desprinde de marginile cratitei.
Ungeti bine cu ulei o tava de forma patrata, presarati zaharul cristalizat, intindeti deasupra pasta de mere, presarati din nou zahar si bagati tava la frigider. Cand s-a racit bine, taiati pasta cubulete si serviti-o.
Se poate pastra invelita intr-o punga din celofan legata la gura.
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
"Retete de suflet" Un tort grozav cu caise si crema de iaurt. Blatul cu fistic a iesit pufos, iar pe langa jeleul...
Desert tort cu caise, fistic si iaurt
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii