Pasta de telina

Mod de preparare

Se fierb foarte bine telina cu cartoful in coaja. Cand sunt fierte bine se lasa sa se raceasca apoi se curata si se dau prin razatoarea mica, intr-un bol de plastic.

Se adauga galbenusul de ou, lingurita de mustar si se amesteca bine.

Se adauga incet ulei, ca la maioneza si se amesteca incet. Se continua procedeul cat se doreste, pasta rezultata se va albi, si va semana cu pasta de icre.

Se serveste rece. E un deliciu.

Pofta buna.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat