Gustos.ro / Retete culinare / Pasta ( Hummus) din seminte de floarea soarelui

Pasta ( Hummus) din seminte de floarea soarelui

Name: Pasta ( Hummus) din seminte de floarea soarelui
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: o cana seminte de floarea-soarelui crude, neprajite,; zeama de lamaie dupa gust; 2-3 linguri ulei de masline; un varf de lingurita sirop de agave; sare de mare, piper alb macinat dupa gust; usturoi pisat sau ceapa verde tocata marunt dupa gust

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Pasta ( Hummus) din seminte de floarea soarelui

Ingrediente

o cana seminte de floarea-soarelui crude, neprajite,
zeama de lamaie dupa gust
2-3 linguri ulei de masline
un varf de lingurita sirop de agave
sare de mare, piper alb macinat dupa gust
usturoi pisat sau ceapa verde tocata marunt dupa gust

Mod de preparare

Semintele de floarea soarelui (de preferat a se inmuia peste noapte, dar se pot folosi si uscate) se macina nu prea fin in rasnita de cafea sau se mixeaza direct in blender, se amesteca bine cu uleiul de masline , dupa care se adauga siropul de agave, zeama de lamaie, usturoi sau ceapa, sare,piper dupa gust.

La final am servit aceasta minunatie cu lipie din faina de orez fara gluten coapta la tigaie . Am uns lipia cu pasta, am presarat seminte de floarea soarelui, am adaugat felii de castraveti si am impachetat-o gen plic .