Gustos.ro / Retete culinare / Paste, cu ceapa verde si ciuperci

Paste, cu ceapa verde si ciuperci

Name: Paste, cu ceapa verde si ciuperci
Prep time: 20 min
Ingredients: 200g paste Baneasa din grau dur; 1 lingura ulei de floare; 3 ciuperci medii; 1 fir ceapa verde; sare; piper; cateva fire de marar proaspat, tocat; 1 lingura ulei de masline

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200g paste Baneasa din grau dur
1 lingura ulei de floare
3 ciuperci medii
1 fir ceapa verde
sare
piper
cateva fire de marar proaspat, tocat
1 lingura ulei de masline

Mod de preparare

Fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, le golim intr-o sita si le lasam la scurs.

Ciupercile curatate, le tocam marunt. Ceapa spalata o taiem fideluta.

Punem uleiul de floare intr-o tigaie , adaugam ceapa verde si ciupercile, sare, piper si calim cateva minute 8-10', pana ce apa lasata de ciuperci se evapora complet.

Pastele scurse, le golim intr-un bol si adaugam peste ele uleiul de masline si amestecam.

Punem pastele in farfurii, adaugam deasupra cateva linguri din amestecul de ciuperci si deasupra, presaram putin marar tocat pt un plus de aroma.

Simplu, rapid si bun . :-D

Pofta buna !