autor:

zbiggi

» » , Paste si pizza, Retete de post

Paste cu sos de rosii proaspete

Autor: zbiggi (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 15 octombrie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: zbiggi (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 15 octombrie 2011

Ingrediente
* 4 roşii de mărime medie, coapte bine (+câteva roşii mici, optional), * 4 căţei de usturoi, * o mâna de busuioc proaspăt, * sare, piper, oregano uscat, * 3-4 linguri ulei, * caşcaval, * paste, la alegere

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

12 voturi

Mod de preparare

1. Roşiile se spală, cele mici se taie în două sau patru, celelalte se decojesc, se îndepărtează seminţele şi se taie în bucăţi mici. Usturoi se curăţă şi se taie feliuţe.
2. Intr-o tigaie se pun 3-4 linguri de ulei şi se prăjeşte usturoiul la foc mic, până când sunt colorează puţin (atenţie să nu se ardă pentru ca devine amărui).
3. După ce s-a prăjit usturoiul se adaugă roşiile. Se condimentează cu sare, piper, puţin oregano (uscat am avut io. deşi oregano seamănă cu busuiocul, am vrut să diversific puţin aromele) şi busuiocul tocat mărunt.
4. Se lasă să fiarbă la foc mic, amestecând ocazional cu o lingură de lemn, timp de 15-20 minute sau până ajunge la consistenţa dorită.
5. Între timp pastele se fierb în apă cu sare.
6. La servire se adaugă caşcaval ras şi frunze proaspete de busuioc. După gust se poate adăuga şi usturoi crud.
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu sos de rosii proaspete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Cozonac de post cu mac

Cozonac de post cu mac

Se face maiaua din 3 linguri faina ,drojdie,1lingurita zahar un pahar apa.seamesteca bine ingredientele.Selasa

11 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Retete de post
Amandina de post

Amandina de post

Prima oara pregatim siropul - fierbem apa cu zaharul pana se topeste zaharul si dupa lasam sa se

6 voturi    0 comentarii
1h
Retete de post

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • mac myra

    mac myra (Chef de cuisine) , 20 octombrie 2011

    Simple si delicioase.

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

12 voturi

Ingrediente

  • * 4 roşii de mărime medie
  • coapte bine (+câteva roşii mici
  • optional)
  • * 4 căţei de usturoi
  • * o mâna de busuioc proaspăt
  • * sare
  • piper
  • oregano uscat
  • * 3-4 linguri ulei
  • * caşcaval
  • * paste
  • la alegere

Raporteaza reteta

Retete
de zbiggi
Fusilli cu costita si sunca

Fusilli cu costita si sunca

Am fiert pastele in apa cu sare si 1 lingura de ulei. Costita am taiat-o marunt si am prajit-o in

4 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza
Prajitura cu mere

Prajitura cu mere

Am amestecat putin cu ajutorul robotului de bucatarie: untul rece taiat cubulete, zaharul, zaharul

60 voturi    23 comentarii
2h
Prajituri
Pancakes

Pancakes

Am batut ouale intregi cu mixerul, am adaugat zaharul si sarea; La ouale batute am adaugat margarina

2 voturi    6 comentarii
1h
Prajituri
mac myra

mac myra (Chef de cuisine)

Simple si delicioase.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Sarmale in varza dulce, cu orez, ciuperci si fructe uscate Sarmale in varza dulce, cu orez, ciuperci si fructe uscate

Se căleşte ceapa tocată mărunt în puţin ulei încins, se adaugă morcovul ras, sarea, ciupercile spălate, curăţate

0 voturi    0 comentarii
2h 20 min
Delicii de post de la bloggeri
Bors de cartofi Bors de cartofi

Am curățat si tăiat legumele, apoi le-am pus într-o oala la fiert, întâi ceapa, ardeii, morcovul si rădăcina

0 voturi    0 comentarii
30 min
Borsuri si Ciorbe
Fasole frecata