autor:

zbiggi

» » , Paste si pizza, Retete de post

Paste cu sos de rosii proaspete

Autor: zbiggi (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 15 octombrie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: zbiggi (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 15 octombrie 2011

Ingrediente
* 4 roşii de mărime medie, coapte bine (+câteva roşii mici, optional), * 4 căţei de usturoi, * o mâna de busuioc proaspăt, * sare, piper, oregano uscat, * 3-4 linguri ulei, * caşcaval, * paste, la alegere

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

11 voturi

Mod de preparare

1. Roşiile se spală, cele mici se taie în două sau patru, celelalte se decojesc, se îndepărtează seminţele şi se taie în bucăţi mici. Usturoi se curăţă şi se taie feliuţe.
2. Intr-o tigaie se pun 3-4 linguri de ulei şi se prăjeşte usturoiul la foc mic, până când sunt colorează puţin (atenţie să nu se ardă pentru ca devine amărui).
3. După ce s-a prăjit usturoiul se adaugă roşiile. Se condimentează cu sare, piper, puţin oregano (uscat am avut io. deşi oregano seamănă cu busuiocul, am vrut să diversific puţin aromele) şi busuiocul tocat mărunt.
4. Se lasă să fiarbă la foc mic, amestecând ocazional cu o lingură de lemn, timp de 15-20 minute sau până ajunge la consistenţa dorită.
5. Între timp pastele se fierb în apă cu sare.
6. La servire se adaugă caşcaval ras şi frunze proaspete de busuioc. După gust se poate adăuga şi usturoi crud.
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu sos de rosii proaspete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Cookies cu stafide

Cookies cu stafide

Se amesteca fructoza cu margarina si untul. Se adauga cacaua. Se adauga stafidele si putin praf de

4 voturi    0 comentarii
20 min
Retete de post
Tocanita de cartofi cu mazare

Tocanita de cartofi cu mazare

Va servesc o tocanita de post,usoara si gustoasa! Tocam ceapa marunt si o calim in ulei incins. Cand

32 voturi    9 comentarii
45 min
Retete de post

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • mac myra

    mac myra (Chef de cuisine) , 20 octombrie 2011

    Simple si delicioase.

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

11 voturi

Ingrediente

  • * 4 roşii de mărime medie
  • coapte bine (+câteva roşii mici
  • optional)
  • * 4 căţei de usturoi
  • * o mâna de busuioc proaspăt
  • * sare
  • piper
  • oregano uscat
  • * 3-4 linguri ulei
  • * caşcaval
  • * paste
  • la alegere

Raporteaza reteta

Retete
de zbiggi
Fusilli cu costita si sunca

Fusilli cu costita si sunca

Am fiert pastele in apa cu sare si 1 lingura de ulei. Costita am taiat-o marunt si am prajit-o in

4 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza
Prajitura cu mere

Prajitura cu mere

Am amestecat putin cu ajutorul robotului de bucatarie: untul rece taiat cubulete, zaharul, zaharul

59 voturi    23 comentarii
2h
Prajituri
Pancakes

Pancakes

Am batut ouale intregi cu mixerul, am adaugat zaharul si sarea; La ouale batute am adaugat margarina

2 voturi    6 comentarii
1h
Prajituri
mac myra

mac myra (Chef de cuisine)

Simple si delicioase.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Chiftele din soia Chiftele din soia

Se pune soia la fiert asa cum scrie pe pachet, dupa ce se fierbe, o punem la scurs intr-o strecuratoare. Punem cartofii la fiert intregi

59 voturi    13 comentarii
5h
Retete de post
Ciuperci cu usturoi-reteta de post Ciuperci cu usturoi-reteta de post

Se curata ceapa, se toaca si se prajeste in ulei de masline pana cand devine aurie, se pun ciupercile crude taiate felii, se adauga

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Zacusca cu gogosari