autor:

Delicii Sanatoase

» » , , , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Paste si pizza, Retete de post, Retete vegetariene

Paste integrale cu masline si seminte de dovleac

Autor: Delicii Sanatoase (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 ianuarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Delicii Sanatoase (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 ianuarie 2014

Ingrediente
300 gr paste integrale (eu am folosit de ovaz), 100 gr caju (lasat la inmuiat in apa timp de o ora), aprox. 70 gr. seminte dovleac, 2-3 linguri ulei de dovleac (presat la rece), 100 gr. masline kalamata, 7 catei de usturoi, sare dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Eu sunt indragostita de aceasta reteta. E o explozie de arome.

In timp ce pastele fierb, se pregateste sosul.

Caju-ul hidratat se pune in blender cu aprox. 100 ml apa si se proceseaza pana obtinem o consistenta fina. Daca este nevoie mai adaugam apa, dar cate putin deoarece vrem un sos cremos. Apoi adaugam usturoiul pisat, sarea si 1-2 linguri ulei de dovleac. Mai procesam pana aceastea sunt bine amestecate.

Dupa ce pastele au fiert si am strecurat apa, punem peste ele o lingura ulei de dovleac si amestecam, pentru a nu se lipi.
Adaugam apoi sosul de caju, semintele de dovleac maruntite in rasnita si maslinele kalamata taiate bucati mici.

Daca maslinele sunt prea sarate, le lasati in apa timp de cateva ore.

Aceste cantitati ajung pentru 2 sau 3 persoane, in functie de cat de infometate sunt.

Este un deliciu. Sunt foarte aromate datorita uleiului si semintelor de dovleac, iar bucatile de masline, ca niste mici surprize, completeaza perfect.

Si ce nu poate lipsi....o salata de cruditati langa. Eu am servit-o cu o salata simpla de morcovi dati pe razatoare peste care am pus zeama de la jumatate de lamaie.

Daca iti place reteta, da-o mai departe si celor apropiati. Iar daca ai incercat-o si ai imbunatatit-o dupa placul tau, mi-ar placea tare mult sa stiu ce ingrediente magice ai mai adaugat.


Cu drag,
Valentina
Delicii Sanatoase
Eu sunt indragostita de aceasta reteta. E o explozie de arome.

In timp ce pastele fierb, se pregateste sosul.

Caju-ul h
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste integrale cu masline si seminte de dovleac" nu uita sa-i faci un review
Retete
Alte retete din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cus Cus

Cus Cus

Se prajeste cus cus-ul in ulei pana devine aramiu. Separat se fierb 500 ml apa cu cubul Knorr

22 voturi    3 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
ARDEI UMPLUTI CU PIEPT DE PUI

ARDEI UMPLUTI CU PIEPT DE PUI

Se calesc in putin ulei carnea si ceapa (optional), se adauga sarea, piperul, condimentele si putin

25 voturi    9 comentarii
2h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

2 voturi

Ingrediente

  • 300 gr paste integrale (eu am folosit de ovaz)
  • 100 gr caju (lasat la inmuiat in apa timp de o ora)
  • aprox. 70 gr. seminte dovleac
  • 2-3 linguri ulei de dovleac (presat la rece)
  • 100 gr. masline kalamata
  • 7 catei de usturoi
  • sare dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de Delicii Sanatoase
Pateu de nuci cu usturoi

Pateu de nuci cu usturoi

Pateu de nuci cu usturoi Acum ceva timp am gustat un pateu de nuci cu usturoi, facut de o doamna

5 voturi    6 comentarii
15 min
Retete de Pasti
Budinca de chia cu apa de trandafir

Budinca de chia cu apa de trandafir

Am vazut la un moment dat apa de trandafir intr-un magazin naturist, care era de folosit la mancare,

5 voturi    0 comentarii
10 min
Budinci
Tarta cu leurda

Tarta cu leurda

Tarta cu leurda De cand a aparut leurda, ma gandesc la tot felul de combinatii. O pun in tot ce

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Adauga reteta
Retete
din Retete vegetariene
Snitele de soia cu piure de cartofi albi si mov

Snitele de soia cu piure de cartofi albi si mov

Intr-o oala cu apa, se pune usturoiul pisat, sare, piper, cimbru si snitelele de soia; se lasa la fiert 15-20 min, dupa acest timp,

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Chiftelute de cartofi cu oua de prepelita si branza

Chiftelute de cartofi cu oua de prepelita si branza

-Se spală cartofii și se pun la fiert în coajă, în apă cu puțină sare. -Se fierb tare 22 ouă de prepeliță. -Se

4 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive