Autor: Nicoleta Mariana Sandulache (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 08 iunie 2010
Ingrediente
1-2 banane mari verzi(Platano), ulei, o forma speciala, sare, piper, ulei, zeama de lamaie
Dificultate: Redusa | Timp: 15 min
9 voturi
Mod de preparare
Se iau aceste banane verzi care nu sunt dulci, se curata destul de greu de coaja, se adauga cateva picaturi de lamaie peste ele sa nu se innegreasca.
Bananele verzi(platano) se folosesc doar la mancaruri si salate, nu se consuma ca celelalte banane galbene.
Se curata de coaja si se taie bananele in rondele, se pune intr-o forma speciala si se taseaza, luand forma unui cerc, dupa ce s-au aplatizat se sareaza si pipereaza, se pune in tigaie la prajit.
Se prajesc pe ambele parti, se scot din tigaie pe servetele absorbante, pentru a indeparta surplusul de grasime.
Se servesc ca garnitura la felul principal.
Pofta Buna,
Bananele verzi(platano) se folosesc doar la mancaruri si salate, nu se consuma ca celelalte banane galbene.
Se curata de coaja si se taie bananele in rondele, se pune intr-o forma speciala si se taseaza, luand forma unui cerc, dupa ce s-au aplatizat se sareaza si pipereaza, se pune in tigaie la prajit.
Se prajesc pe ambele parti, se scot din tigaie pe servetele absorbante, pentru a indeparta surplusul de grasime.
Se servesc ca garnitura la felul principal.
Pofta Buna,
valentina ionita (Chef de cuisine) , 09 iunie 2010
Interesanta si apetisanta reteta...
Truedelights (Chef de cuisine) , 09 iunie 2010
Nu am stiut ca se poate si asa ceva! Interesanta idee! Cred ca sunt bune! :)
Sidy , 09 iunie 2010
Te-ai reintors draga mea ? Mi-era dor de retetele tale.... Si ai venit cu aceasta reteta interesanta foc....! Cred ca seamana putin cu dovlecelul prajit, nu ?
mira (Chef de cuisine) , 08 iunie 2010
Bananele verzi sunt alt tip de banane, sau daca se coc devin bananele galbene pe care le stim noi?
Lia Maria (Chef de cuisine) , 08 iunie 2010
Mariana ce fel de forma speciala ? poate faci o poza si o atasezi. Ma tenteaza reteta dar astept sa vad despre ce este vorba mai exact.Multumesc.
violette (Chef de cuisine) , 08 iunie 2010
interesanta reteta....