Autor: violeta c. (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 31 martie 2009
Ingrediente
0.5 kg ficatei de pasare, 3-4 cepe mijlocii, 1/2 pachet unt, 2 oua, ulei masline
Dificultate: Redusa | Timp: 25 min
0 voturi
Mod de preparare
Ficateii pusi in apa rece se pun la fiert; se pune ceapa la calit in ulei; se fierb si ouale; cand sunt gata ambele compozitii, se pun in blender sau se dau prin masina de carne impreuna cu galbenusele fierte, adaugandu-se cate un pic din zeama in care au fiert ficateii; la sfarsit se pune untul topit si eventual racit, sare, piper.
