Pate de ficat de pui

Se pun la topit 3o g unt si cand s-a topit se pune ceapa taiata marunt. Se prajeste pana devine aurie, dupa care se adauga ficatul de pui si se prajeste in continuare. Daca mai este nevoie se adauga putina apa. Cand este gata ficatul si nu mai are nici un pic de apa, se lasa sa se raceasca si se pune in blender. Peste ficat se pun cele 70 de g de smantana si cele 170 g de unt ramase, se pune sare, piper si o lingurita rasa de nucsoara si se paseaza bine. Se consuma in cateva zile sa nu se strice smantana.