Pate de ficat vegetarian

Mod de preparare

Vinetele se clatesc de sare si se pun pe o tava tapetata cu foaie de copt si se ung cu ulei de masline si se dau la grilul din cuptor pana se rumenesc pe o parte si se intorc pe cealalta parte.

Alta varianta se prajesc feliile de vanata in tigaie pana se rumenesc.

Se prajeste o ceapa taiata solzi, pana devine sticloasa. Se da totul pe robot sau pe masina de carne se da la gust cu sare, piper si ulei. Se poate mentine 2-3 zile in frigider intr-o cutie inchisa. Pateul de vanata are culoarea pateului de ficat si gustul lui numai ca este fara ficat ptr toti cei carora ficatul nu le face bine este o varianta minunata.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa