Pate de nuci

Mod de preparare

Nucile le punem intr-un castron cu apa si le lasam sa se hidrateze cel putin 3 ore (ale mele au stat vreo 9 ore) . Daca sunteti acasa mai schimbati apa pe ele si astfle veti obtine un pate mai deschis la culoare .

Firele de ceapa le tocam marunt .

In vasul unui blender punem nucile stoarse de apa si adaugam sare ,piper si zeama de lamaie.

Pornim blenderul si lasam sa mearga pana cand avem o pasta fina si densa .

Punem uleiul si ceapa toccata , amestecam usor si servim pe paine subtire prajite, pe lipie ,pe bucati de castravete,ardei sau rosii.

Pe aceeași temă:

Reteta de dovlecei pane de post – crocanti, deliciosi si usor de preparat

Briose de post cu lamaie si glazura – moi, pufoase, aromate si usor de facut

Chiftelute de soia in sos de rosii – reteta de post, simpla si delicioasa