autor:

ALINA BANICA

» » Aperitive

Pate din ficatei de pui

Autor: ALINA BANICA (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 09 februarie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ALINA BANICA (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 09 februarie 2007

Ingrediente
- 250 g ficatei de pui proaspeti, - 1 morcov, - 1 pastarnac, - 1 radacina patrunjel, - o ceapa de marime medie, - 100 g unt, - sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

34 voturi

Mod de preparare

1. Se pun la fiert ficateii si se dau in clocot 5 minute, dupa care se arunca apa, se spala ficateii si se pun din nou la fiert.
2. Dupa 10 minute se adauga legumele curatate si taiate in sferturi.
3. Se mai lasa sa fiarba 20 de minute, incercand legumele sa vedem daca sunt fierte.
4. Se opreste focul si se lasa sa se raceasca putin, dupa care se scurg de zeama si se paseaza foarte bine.
5. Se adauga untul, sarea si piperul si se mai amesteca putin.
6. Daca este prea vascos se adauga si putina zeama de la fiert, deoarece prin racire se mai intareste.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pate din ficatei de pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Burger cu rosii si mozzarella

Burger cu rosii si mozzarella

Burgerii: Intr-un bol amestecam carnea tocata cu sare, piper, mustarul, oul si cimbrul. Ceapa o

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive cu carne
Rulada din piept de pui

Rulada din piept de pui

Pieptul de pui se spala ,se dezoseaza se feliaza si se bate usor.Se condimenteaza cu sare si piper.

6 voturi    3 comentarii
40 min
Aperitive cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

34 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de ALINA BANICA
Crochete de pangasius

Crochete de pangasius

1. Se face o marinata din apa, sare, piper, dafin si otet si se pune la foc. 2. Cand incepe sa fiarba

10 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Salata de ciuperci cu verdeturi

Salata de ciuperci cu verdeturi

1. Se curata ciupercile si se frig pe gratar, apoi se lasa la racit. 2. Se toaca prazul, ceapa si

3 voturi    2 comentarii
1h
Salate de legume
Iepure de camp cu verdeturi si masline

Iepure de camp cu verdeturi si masline

1. Se spala carnea de iepure si se portioneaza. 2. Se prepara o marinata din ceapa uscata, piper

7 voturi    4 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Crenvursti la cuptor cu smantana si cascaval Crenvursti la cuptor cu smantana si cascaval

Crenvurstii se cresteaza pe o latura, dar nu pana la capete, apoi se pun pe un grilaj si se dau 5 minute la cuptorul incalzit la 180

1 vot    0 comentarii
20 min
Aperitive
Placinta cu mozzarella si ardei Placinta cu mozzarella si ardei

Dupa ce aluatul s-a dezghetat complet, intinzi una din foile de aluat pe masa de lucru si o transferi in tava tapetata cu hartie de

1 vot    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive
Cirnaciori la tefal cu cartofi prajiti