autor:

Fara foto

» » Aperitive

Pateu de casa pentru copii- dupa 10 luni

Autor: Szemcsy (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 mai 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Szemcsy (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 mai 2010

Ingrediente
# 2 ficatei mari de pui, # o ceapa, # 4-5 catei de usturoi, # 50 g unt, # un galbenus de ou fiert, # o crenguta de cimbru, # o crenguta de rozmarin, # o frunza de dafin, # busuioc uscat, # putin piper si un praf de sare (optional)

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

5 voturi

Mod de preparare

Cum am procedat: ficateii de pui i-am dat intr-un clocot, am aruncat apa cu spuma si i-am spalat cu apa rece, apoi i-am taiat pe jumatate.

Ceapa am taiat-o solzisori si usturoiul rondele. Am pus intr-o craticioara untul, cand s-a topit am adaugat ceapa si usturoiul, am pus condimentele si am lasat cateva minute sa se inmoaie. Am adaugat apoi ficateii, jumatate de pahar cu apa, crengutele de busuioc si rozmarin, am pus capacul si au fiert inabusit cam 15 minute.

Am lasat ficateii sa se raceasca putin, apa scazuse aproape de tot, apoi am pus toata compozitia in vasul de la blender(crengutele si foaia de dafin le-am scos). Am pus si galbenusul fiert (a fost de gaina de tara :)) si am pasat cu mixerul vertical pana s-a facut crema.

De senzatie! Are un gust deosebit, o savoare minunata de la rozmarin, vi-l recomand cu incredere si mai ales, ideal ar fi, sa aveti proaspat!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pateu de casa pentru copii- dupa 10 luni" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Piftelute marinate

Piftelute marinate

Carnea se da de 2 ori pe masina, se incorporeaza ceapa si painea muiata ,oua,sare, piper, ienibahar... Se

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Chiftelute cu susan

Chiftelute cu susan

Numai bune alaturi de un piure de spanac ori de urzici, langa un piure de cartofi sau un platou cu

18 voturi    3 comentarii
20 min
Aperitive cu carne

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • xtyna

    xtyna (Chef de cuisine) , 17 august 2012

    cred ca e tare bun, azi il incercam si noi

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 09 mai 2010

    Foarte gustos!

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

5 voturi

Ingrediente

  • # 2 ficatei mari de pui
  • # o ceapa
  • # 4-5 catei de usturoi
  • # 50 g unt
  • # un galbenus de ou fiert
  • # o crenguta de cimbru
  • # o crenguta de rozmarin
  • # o frunza de dafin
  • # busuioc uscat
  • # putin piper si un praf de sare (optional)

Raporteaza reteta

Retete
de Szemcsy
Tort Valentine

Tort Valentine

Tai fructele pe jumătate. Tapetezi forma de tort cu pişcoturi uşor înmuiate în lapte. Amesteci

1 vot    0 comentarii
20 min
Torturi
Lebede pe lac

Lebede pe lac

Fierbe apa cu uleiul pănă dă într-un clocot, apoi pune făina şi un praf de sare, ia vasul de

10 voturi    1 comentariu
45 min
Prajituri
Clatite din cartofi

Clatite din cartofi

Curăţă cartofii şi dă-i pe răzătoarea kică. Amestecă-i cu oul bătut, făină, apă minerală,

4 voturi    9 comentarii
30 min
Aperitive

xtyna (Chef de cuisine)

cred ca e tare bun, azi il incercam si noi

Adauga reteta
Retete

din Aperitive cu carne

Placinta cu mozzarella si ardei Placinta cu mozzarella si ardei

Dupa ce aluatul s-a dezghetat complet, intinzi una din foile de aluat pe masa de lucru si o transferi in tava tapetata cu hartie de

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive
Pogacele din foietaj Pogacele din foietaj

Dezghetam aluatul la temperatura camerei, apoi il întindem putin. Cu un pahar, decupam aluatul. Pe fiecare disc de aluat, punem

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aluaturi si Foietaje
Mini tarte cu carne tocata si branza