autor:

» » Aperitive

Pateu de casa pentru copii- dupa 10 luni

Autor: Szemcsy (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 mai 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Szemcsy (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 mai 2010

Ingrediente
# 2 ficatei mari de pui, # o ceapa, # 4-5 catei de usturoi, # 50 g unt, # un galbenus de ou fiert, # o crenguta de cimbru, # o crenguta de rozmarin, # o frunza de dafin, # busuioc uscat, # putin piper si un praf de sare (optional)

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

5 voturi

Mod de preparare

Cum am procedat: ficateii de pui i-am dat intr-un clocot, am aruncat apa cu spuma si i-am spalat cu apa rece, apoi i-am taiat pe jumatate.

Ceapa am taiat-o solzisori si usturoiul rondele. Am pus intr-o craticioara untul, cand s-a topit am adaugat ceapa si usturoiul, am pus condimentele si am lasat cateva minute sa se inmoaie. Am adaugat apoi ficateii, jumatate de pahar cu apa, crengutele de busuioc si rozmarin, am pus capacul si au fiert inabusit cam 15 minute.

Am lasat ficateii sa se raceasca putin, apa scazuse aproape de tot, apoi am pus toata compozitia in vasul de la blender(crengutele si foaia de dafin le-am scos). Am pus si galbenusul fiert (a fost de gaina de tara :)) si am pasat cu mixerul vertical pana s-a facut crema.

De senzatie! Are un gust deosebit, o savoare minunata de la rozmarin, vi-l recomand cu incredere si mai ales, ideal ar fi, sa aveti proaspat!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pateu de casa pentru copii- dupa 10 luni" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Piftie de ciolan afumat

Piftie de ciolan afumat

Se curata bine ciolanul (daca e nevoie il parliti putin la aragaz) si il radeti cu un cutit, spalati-l

47 voturi    9 comentarii
2h 30 min
Aperitive cu carne
Drob de pui

Drob de pui

Se pun la fiert pipotele, inimile și ficățeii spălați și curățați bine, cu puțină sare.

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 32 %
219.99 lei
149.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii

  • xtyna

    xtyna (Chef de cuisine) , 17 august 2012

    cred ca e tare bun, azi il incercam si noi

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 09 mai 2010

    Foarte gustos!

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

5 voturi

Ingrediente

  • # 2 ficatei mari de pui
  • # o ceapa
  • # 4-5 catei de usturoi
  • # 50 g unt
  • # un galbenus de ou fiert
  • # o crenguta de cimbru
  • # o crenguta de rozmarin
  • # o frunza de dafin
  • # busuioc uscat
  • # putin piper si un praf de sare (optional)

Raporteaza reteta

Retete
de Szemcsy
Tort Valentine

Tort Valentine

Tai fructele pe jumătate. Tapetezi forma de tort cu pişcoturi uşor înmuiate în lapte. Amesteci

1 vot    0 comentarii
20 min
Torturi
Lebede pe lac

Lebede pe lac

Fierbe apa cu uleiul pănă dă într-un clocot, apoi pune făina şi un praf de sare, ia vasul de

10 voturi    1 comentariu
45 min
Prajituri
Clatite din cartofi

Clatite din cartofi

Curăţă cartofii şi dă-i pe răzătoarea kică. Amestecă-i cu oul bătut, făină, apă minerală,

4 voturi    9 comentarii
30 min
Aperitive

xtyna (Chef de cuisine)

cred ca e tare bun, azi il incercam si noi

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Covrigi de primavara Covrigi de primavara

Tai aluatul de foietaj fasii de vreo 5 cm, pun in mijlocul fasiei de aluat mozarella rasa, salam tocat marunt si parmezan ras. Dupa

0 voturi    0 comentarii
25 min
Aluaturi si Foietaje
Mistreti surpriza (carnaciori inveliti in aluat) Mistreti surpriza (carnaciori inveliti in aluat)

1. Pentru inceput facem aluatul, amestecand toate ingredientele enumerate...va trebui sa aiba consistenta unui aluat pentru placinte:

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Clatite umplute cu cascaval si sunca de pui