Gustos.ro / Retete culinare / pateu de ficat de pasare.

pateu de ficat de pasare.

Name: pateu de ficat de pasare.
Prep time: 20 min
Ingredients: 1 ficat de gasca sau 2-3 ficati de gaina; 2 cepe; 150 gr unt; 2 gogosari.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ficat de gasca sau 2-3 ficati de gaina
2 cepe
150 gr unt
2 gogosari.

Mod de preparare

Se taie cepele in 4 si se pun intr-o cratita la fiert, impreuna cu ficatul si o lingura de unt. Se fierbe acoperit pana scade apa. Se raceste, se da prin masina de tocat si se freaca cu restul de unt pana devine o pasta omogena. Se orneaza cu gogosari