Pateu de gris

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2 kg apa
  • 7-8 linguri cu varf de gris
  • 2 galbenusuri
  • 1-2 lamai
  • sare
  • 100-150 g ulei
  • 1 ceapa mica
  • 1 praf de sare.

Mod de preparare

Se pune la fiert apa si cand s-a incalzit putin se pune grisul cate putin sub forma de ploaie.Se amesteca mereu cu o lingura de lemn,ca sa nu se faca cocoloase.

Cand a fost adaugata intreaga cantitate de gris se mai lasa putin,apoi se da laoparte de pe foc,atunci cand pateul incepe sa fiarba in clocot sarind ca pasatul.Daca este nevoie se mai poate adauga 1-2 linguri gris.In timpul racirii se amesteca cu o lingura de lemn de cateva ori pentru a nu se forma crusta deasupra.

Din galbenusuri,ulei,sare si zeama de lamaie se face o maioneza,care se amesteca cu grisul preparat,dupa ce acesta este rece.La sfarsit se adauga ceapa tocata foarte fin si se potriveste dupa gust de sare si zeama de lamaie.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise