Pateu de gris

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2 kg apa
  • 7-8 linguri cu varf de gris
  • 2 galbenusuri
  • 1-2 lamai
  • sare
  • 100-150 g ulei
  • 1 ceapa mica
  • 1 praf de sare.

Mod de preparare

Se pune la fiert apa si cand s-a incalzit putin se pune grisul cate putin sub forma de ploaie.Se amesteca mereu cu o lingura de lemn,ca sa nu se faca cocoloase.

Cand a fost adaugata intreaga cantitate de gris se mai lasa putin,apoi se da laoparte de pe foc,atunci cand pateul incepe sa fiarba in clocot sarind ca pasatul.Daca este nevoie se mai poate adauga 1-2 linguri gris.In timpul racirii se amesteca cu o lingura de lemn de cateva ori pentru a nu se forma crusta deasupra.

Din galbenusuri,ulei,sare si zeama de lamaie se face o maioneza,care se amesteca cu grisul preparat,dupa ce acesta este rece.La sfarsit se adauga ceapa tocata foarte fin si se potriveste dupa gust de sare si zeama de lamaie.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Dulceata de pepene galben
Bucataras.RO

Dulceata de pepene galben

De foarte mult timp mi-am dorit sa incerc aceasta dulceata, insa, personal, ma asteptam la mai mult :)

Dulceata de pepene galben
Tarta cu prune si scortisoara
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata