Pateu de soia I

Mod de preparare

Se alege soia,se spala si se pune la muiat timp de 10-12 ore.Se pune la fiert in alta apa.

Se curata o ceapa mica, se toaca marunt,se freaca cu putina sare si se pune la fiert in foarte putina apa.Se curata o telina nu prea mare,se taie in cuburi mici si se inabusa impreuna cu ceapa in putina apa,acoperite cu un capac.Din cand in cand se mai adauga putina apa.

Cand soia s-a fiert se strecoara,apoi se da prin masina de tocat impreuna cu telina si ceapa.Se potriveste de sare si ulei si se acreste cu suc de rosii sau zeama de lamaie.

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa