autor:

Laura S.

» » , Aperitive, Aperitive

Pateu pentru sandwich

Autor: Laura S. (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Austria


    Reteta postata pe: 23 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Laura S. (Chef de cuisine)   
Specific:  

Austria


Reteta postata pe: 23 aprilie 2010

Ingrediente
"Aceasta reteta am primit-o la cererea mea de la o D-na autriaca din vecinatate care nu numai ca este f. de treaba si pe care o admir si o respect f. mult., Cantitatile ingredientelor este f. mare, dar se pot imparti in functie de necesitate.", ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~, , - 1kg de mezel dublu afumat(dürre), - 2-3 cepe mari fin taiate(cat. dupa gust), - 12-14 castraveti murati mari(cant. dupa gust), - 10 oua fierte tari, - 1 pac. smintina acra, - 1 pac. "creme fraiche", - cascaval ras ca.200-250g (emmentaler,gouda....), - "sauce tartare" dupa gust, - sare + piper dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

Mezelul se trece cprin masina de tocat sau se marunteste marunt.
Ceapa se taie f. fin la fel si castraveciorii murati si ouale.
Se amesteca cu restul ingredientelor cu atentie si degustund se mai adaoga cite ceva eventual.
De ex. preparat cu doar jumatate din cant. si am pus doar \"creme fraiche\" in pateu.
Este important ca. castraveciorii sa aiva un gust aromat, si pe cit posibil sa se scurga inainte de a-i mixa in masa de pateu.
Va urez spor la preparat si pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pateu pentru sandwich" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu oua
Tarta cu smantana si cu oua

Tarta cu smantana si cu oua

O tava rotunda cu diametrul de 30-35 cm o ungem cu unt si o acoperim cu hartie de copt peste care

12 voturi    13 comentarii
45 min
Aperitive cu oua
Ardei umplut cu cascaval si oua

Ardei umplut cu cascaval si oua

Dam cascavalul pe razatoarea mica, adaugam usturoiul zdrobit, condimentam cu sare si piper, apoi

10 voturi    5 comentarii
40 min
Aperitive cu oua

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei

Ultra Sonic Steam

- 20 %
799.99 lei
639.99 lei

Clipper 41mm W/Beard

- 33 %
299.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 06 iunie 2010

    O bunatate !

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 25 aprilie 2010

    Arata tare frumos, dar cred ca este mai mult o pasta decat un pateu.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 23 aprilie 2010

    Cred ca a fost foarte bun, arata tare frumos.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • "Aceasta reteta am primit-o la cererea mea de la o D-na autriaca din vecinatate care nu numai ca este f. de treaba si pe care o admir si o respect f. mult.
  • Cantitatile ingredientelor este f. mare
  • dar se pot imparti in functie de necesitate."
  • ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  • - 1kg de mezel dublu afumat(dürre)
  • - 2-3 cepe mari fin taiate(cat. dupa gust)
  • - 12-14 castraveti murati mari(cant. dupa gust)
  • - 10 oua fierte tari
  • - 1 pac. smintina acra
  • - 1 pac. "creme fraiche"
  • - cascaval ras ca.200-250g (emmentaler,gouda....)
  • - "sauce tartare" dupa gust
  • - sare + piper dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de Laura S.
Chec de cacao cu banane

Chec de cacao cu banane

Cuptorul se incinge la 175°C (electric) sau la treapta a-2a (gaz). Untul se freaca spuma pina

51 voturi    12 comentarii
30 min
Prajituri
Virfuri parisiene

Virfuri parisiene

~aluat~ Toate ingredientele pt. aluat se amesteca si se malaxeaza bine impreuna.Aluatul obtinut

9 voturi    5 comentarii
2h
Prajituri
Prajitura cu crema de vanilie si banane

Prajitura cu crema de vanilie si banane

Blat Cuptorul se incinge la 180°C. Faina se amesteca cu praful de copt.Ouale se separa.

17 voturi    2 comentarii
2h
Prajituri

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu oua

Omleta cu dragoste...de dieta Omleta cu dragoste...de dieta

Speli bine ouale, apoi le bati impreuna cu condimentele. Rucola o speli si o rupi bucatele. Mozzarella o tai in jumatati. Ardeiul

0 voturi    0 comentarii
15 min
Aperitive
Balmos ca la Buzau Balmos ca la Buzau

Se pune la fiert apa cu un praf de sare si un pic de faina de porumb. Cand a fiert, se mai adauga faina pana se formeaza o mamaliga

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Oua prajite pane