Pateuri cu ciuperci

Mod de preparare

Se curata ciupercile, se spala si se toaca marunt.

Se curata ceapa, se toaca marunt si se pune intr-o cratita cu unt ca sa fiarba inabusit.

Dupa 10 minute se adauga ciupercile si se lasa sa fiarba inabusit. Cind ciupercile sunt aproape gata se pune smintina, amestecata cu faina, sare, piperul pisat si mararul tocat.

Se amesteca bine compozitia si se lasa sa fiarba circa 10 - 15 minute.

Cind sunt bine scazute se lasa sa se raceasca si se pun intre foile de pateuri.

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa