Pateuri cu ciuperci

Mod de preparare

Se curata ciupercile, se spala si se toaca marunt.

Se curata ceapa, se toaca marunt si se pune intr-o cratita cu unt ca sa fiarba inabusit.

Dupa 10 minute se adauga ciupercile si se lasa sa fiarba inabusit. Cind ciupercile sunt aproape gata se pune smintina, amestecata cu faina, sare, piperul pisat si mararul tocat.

Se amesteca bine compozitia si se lasa sa fiarba circa 10 - 15 minute.

Cind sunt bine scazute se lasa sa se raceasca si se pun intre foile de pateuri.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat