Patrate cu brinza de vaca

Mod de preparare

Se freaca untul cu zaharul, coaja de lamiie si galbenusurile. Se adauga brinza bine stoarsa de zer si trecuta prin sita. Se adauga faina si se framinta bine; aluatul trebuie sa fie potrivit de tare. Se lasa sa se odihneasca 5-10 minute, apoi se intinde o foaie putin mai groasa ca un chibrit. Se taie patrate, se pune in mijlocul fiecaruia cite o boaba de visina din dulceata sau cite putina marmelada sau o bucatica de rahat. Se coc la foc potrivit.

Cind sint gata, inca fierbinti, se presara cu zahar pudra vanilat

Pe aceeași temă:

Prajitura cu crema de cafea si glazura de cafea cu ciocolata - reteta pas cu pas

Prajitura Regina Sofia - desert elegant cu 3 tipuri de bezea si creme fine

Prajitura Intercontinental - reteta clasica cu foi de bezea si crema fina