Patrate cu crema de migdale

Mod de preparare

Se face un aluat din cele aratate, se lasa sa se odihneasca ½ ora. Se imparte apoi aluatul in trei parti egale. Se intind trei foi care se coc pe rind in tava de copt unsa cu ulei si presarata cu faina. Pentru crema, se amesteca intr-o cratita pe foc laptele cu zaharul si faina pina cind incepe sa se ingroase. Se ia de pe foc si se adauga untul si esesnta de migdale amare, amestecind bine. Cu aceasta crema se unge fiecare foaie si se asaza una peste alta (foaia de deasupra trebuie sa fie unsa cu crema)

Se serveste taiata in patrate

Pe aceeași temă:

Prajitura cu foi si crema de cacao - reteta clasica cu crema fiarta

Prajitura frageda cu mere si scortisoara - reteta simpla cu foi de casa

Reteta de Prajitura Linzer cu aluat fraged si gem - aromata si foarte gustoasa