autor:

Vekas

» » Dulciuri diverse

PERE MARINATE CU CREMA MASCARPONE

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 iulie 2008

Ingrediente
250g.pere,, 150g.unt,, 15g.zahar tos,, 100ml.vin rosu demidulce,, 60g.lamaie,, 100g.mascarpone,, frunzulite de menta

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

1. Perele se curata de samburi, nu si de coaja, si se taie in sferturi.
2. Se topeste untul in tigaie si se caramelizeaza. Se adauga perele. Se intorc pe toate partile prin zaharul caramelizat. Se sting cu vinul rosu, se adauga esenta de vanilie, se lasa sa fiarba pana ce sosul capata o consistenta cremoasa. In sos, se stoarce putina zeama de lamaie.
3. Sosul si perele se pun pe farfurie. Cu ajutorul a doua linguri se fac galuste din crema mascarpone si se pun deasupra sosului, pe farfurie. Se garniseste preparatul cu frunzulite de menta.
Daca ti-a placut reteta noastra "PERE MARINATE CU CREMA MASCARPONE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
fursec spritat cu ciocolata

fursec spritat cu ciocolata

Se face la fel ca si cel de vanilie, in plus se glaseaza in ciocolata. Se incalzeste ciocolata pe

2 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Ciocolată cu vişine şi stafide

Ciocolată cu vişine şi stafide

Se pune zahărul într-o cratiţă de cel puţin 3 l. Atenţie să nu aibă cratiţă alte „arome”(ciorbă,

11 voturi    5 comentarii
20 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 15 %
179.99 lei
152.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • 250g.pere,
  • 150g.unt,
  • 15g.zahar tos,
  • 100ml.vin rosu demidulce,
  • 60g.lamaie,
  • 100g.mascarpone,
  • frunzulite de menta

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Cum se face coliva  cu nuca Cum se face coliva cu nuca

Cum se face coliva cu nuca Se fierbe graul la foc mic sau la cuptor.Incorporam graul cu zaharul,aromele, biscuitii,nucile,cacao.

9 voturi    6 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Cum se face coliva la Multicooker Cum se face coliva la Multicooker

Cum se face coliva la Multicooker Grâul se alege, se curăţă de impurităţi, se spală în 9 ape călduţe numite cele

4 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
SIROP DE TRANDAFIRI