autor:

Vekas

» » Dulciuri diverse

PERE MARINATE CU CREMA MASCARPONE

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 iulie 2008

Ingrediente
250g.pere,, 150g.unt,, 15g.zahar tos,, 100ml.vin rosu demidulce,, 60g.lamaie,, 100g.mascarpone,, frunzulite de menta

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

1. Perele se curata de samburi, nu si de coaja, si se taie in sferturi.
2. Se topeste untul in tigaie si se caramelizeaza. Se adauga perele. Se intorc pe toate partile prin zaharul caramelizat. Se sting cu vinul rosu, se adauga esenta de vanilie, se lasa sa fiarba pana ce sosul capata o consistenta cremoasa. In sos, se stoarce putina zeama de lamaie.
3. Sosul si perele se pun pe farfurie. Cu ajutorul a doua linguri se fac galuste din crema mascarpone si se pun deasupra sosului, pe farfurie. Se garniseste preparatul cu frunzulite de menta.
Daca ti-a placut reteta noastra "PERE MARINATE CU CREMA MASCARPONE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Waffe cu aroma de portocale pentru pachetel

Waffe cu aroma de portocale pentru pachetel

Topim untul la foc mic, iar apoi il lasam sa se raceasca. Mixam usor ouale intr-un vas iar apoi adaugam

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
prajitura cu visine

prajitura cu visine

Se bat ouale cu zaharul + uleiul + faina amestecata cu praful de copt. Se pun visinele curatate

3 voturi    12 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • 250g.pere,
  • 150g.unt,
  • 15g.zahar tos,
  • 100ml.vin rosu demidulce,
  • 60g.lamaie,
  • 100g.mascarpone,
  • frunzulite de menta

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Chec rapid de ciocolata cu tahini si quaker Chec rapid de ciocolata cu tahini si quaker

Intai pun quaker pe o foaie de copt dupa ce l-am amestecat cu susan nuci si am adaugat 1/2 pahar de apa si putin ulei, presar peste

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Kukilada-fursecuri cu cacao Kukilada-fursecuri cu cacao

Se pun ingredientele in oala mixerului si cu paleta in forma de ghiara, amestecam bine pana compozitia este omogena. Incalzim cuptorul

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Chec de Craciun